देश में कोरोना वायरस के चलते लॉकडाउन के कारण अपने घर में हैं। हालांकि कई लोग इस समय के दौरान बोरियत महसूस कर रहे हैं। लेकिन कई ऐसे भी हैं जो इस समय का इस्तेमाल बेहतरीन अंदाज में कर रहे है। इसी में बॉलीवुड एक्ट्रेस भूमि पेडनेकर भी शामिल है। उन्होंने इस समय का इस्तेमाल कुछ ऐसा करने के लिए जिसके बारे में शायद आप सोच भी नहीं सकते हैं। और इस बात की जानकारी हमें उनका इंस्टाग्राम देखने के बाद मिली। जी हां भूमि पेडनेकर ने लॉकडाउन के दौरान अपने घर में ही सब्जियां उगा ली है।
खुद भूमि पेडनेकर ने सोशल मीडिया पर इसकी बात की जानकारी तस्वीरें शेयर करके दी है। उन्होंने घर पर ही मेथी, हरी मिर्च, चौलाई, बैंगन और स्ट्रॉबेरी उगा ली है। इन तस्वीरों को शेयर करते हुए भूमि ने कैप्शन में लिखा हैं- महीनों के प्यार और देखभाल के बाद, हम आपके सामने पेश हैं। भूमि ने इसमें #PednekarKePed नाम का टैग का इस्तेमाल किया है जो इस समय काफी वायरल हो रहा है।
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एक महीने पहले ही भूमि ने बताया था कि उनका अपने घर में सब्जियां उगाने का बहुत मन है। उन्होंने कहा था कि वो अपनी मां संग hydroponics फार्मिंग के माध्यम से घर में ही खेती करना चाहती थीं। अब एक महीने बाद भूमि की शेयर की ये तस्वीरें फैंस को बेहद पसंद आ रही हैं। अगर आप भी घर में इन चीजों को उगाना चाहती हैं तो आसानी से ऐसा कर सकती हैं। आइए इन्हें उगाने के तरीकों के बारे में जानें।
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हरी मिर्च उगाने का तरीका
- हरी मिर्च को उगाने के लिए इसके बीज को गमले में कम से कम 3 इंच नीचे डालना पड़ता है।
- पौधों को नियमित रूप से पानी दें। ध्यान रखें कि ज्यादा पानी न डालें।
- गमले में हरी मिर्च का पौधा लगाने के बाद ऐसी जगह रख दें। जहां सूरज की रोशनी अच्छी पहुंचती हो। इससे पौधे का विकास ठीक से होता है।
- इस पौधे को किसी तरह के फर्टिलाइजर की जरूरत नहीं पड़ती है।
- आपको कुछ ही दिनों में पौधे में हरी मिर्च उगती नजर आने लगेंगी।
मेथी उगाने का तरीका
- मेथी को आसानी से किचन गार्डन में उगाया जा सकता है।
- मेथी को आप किचन में इस्तेमाल होने वाले मेथीदाने को गमले में डालकर अंकुरित कर सकते है।
- मेथी को घर पर गमले में उगाने के लिए आप गमले में मिट्टी लें, अब इसके ऊपर अच्छे से मेथीदाना डालें।
- हर मेथीदाने के बीच में आप लगभग चौथाई इंच की जगह छोड़ें।
- अब मेथी के दानों को आप एक हल्की मिटटी की परत से ढक दें।
- हल्का-सा पानी छिडकें जिससे मिट्टी पूरी तरह से गीली हो जाए।
- बीजों को सूखने से बचाने के लिए रोजाना पानी डालें।
- तीसरे दिन ही मेथी के अंकुर फूट जाएंगे। बस हर दिन पानी दीजिए और गमले हो धूप में रखिए।
- 15 दिन में ही मेथी की पत्तियां काटने लायक हो जाती हैं।
बैंगन उगाने का तरीका
- हमेशा अच्छे बीजों का चुनाव करें।
- बैंगन को लगाने के लिए सबसे पहले गमले का इस्तेमाल करके उसमें मिटटी डालकर बीज के लिए छोटा गड्ढा बना लें।
- इस छोटे से गड्ढे में बैंगन के बीज डाल दें और उसे मिटटी से ढक दें।
- बैंगन के बीज छोटे होते है, इसलिए बैंगन के बीजों को ज्यादा नीचे मिटटी में न डालें 1/2 इंच से 1 इंच की गहराई बहुत है।
- 10 से 15 दिनों के भीतर आपको छोटे-छोटे पौधे दिखाई देने लगेंगे।
- 1 महीने में पौधे पूरी तरह बड़े गमले में शिफ्ट करने के लिए तरह से तैयार हो जायेंगे।
- आप इन्हें किसी बड़े गमले में शिफ्ट कर दें। पौधे को दूसरे गमले में लगाने से उसकी ग्रोथ और लंबाई तेजी से बढ़ेगी।
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स्ट्रॉबेरी उगाने का तरीका
- स्ट्रॉबेरी एक महत्वपूर्ण नरम फल है।
- जो स्वाद में हल्का खट्टा और हल्का मीठा होता है।
- यह पॉलीहाउस के अंदर और खुले खेत दोनों जगह में होता है।
- इसको विभिन्न प्रकार की भूमि तथा जलवायु में उगाया जा सकता है।
- इसका पौधा कुछ ही महीनों में फल दे सकता है।
चौलाई उगाने का तरीका
- चौलाई के बीज बहुत छोटे काले रंग के एवं चमकदार होते है।
- अच्छी तरह से तैयार क्यारी में बीज को थोडा मिट्टी मिलाकर छिटका जाता है।
- चूंकि बीज बहुत छोटे है इसलिए सुखी मिटटी मिलाकर छिटकने से उनका एक समान वितरण होता है।
- बीज छिटकने के बाद क्यारी में हल्की सी गुड़ाई करके बीज को मिट्टी में मिला देते है। इसके बाद क्यारी कि हल्की सिंचाई कर देते है।
आप भी भूमि की तरह इन सब्जियों को घर में लगा सकती हैं। तो देर किस बात कि इस लॉकडाउन का फायदा उठाएं और घर में इन पौधों को लगाएं। ऐसी ही और जानकारी पाने के लिए हर जिंदगी से जुड़े रहें।
