किचन के कामों को आसान बनाएंगे चकला बेलन के देसी हैक्स

महिलाएं खाना तो आसानी से बना लेती हैं, लेकिन कई महिलाओं के लिए एकदम परफेक्ट गोल रोटी बनाना बड़ा टास्क है। इसलिए आमतौर पर महिलाएं चकला बेलन का इस्तेमाल करती हैं। क्योंकि चकला बेलन एक ऐसी चीज है, जिसकी मदद से महिलाएं गोल-गोल और पतली रोटी बना सकती हैं।

लेकिन क्या आपको पता है कि चकला बेलन का इस्तेमाल सिर्फ रोटी बेलने के लिए किया जा सकता है बल्कि इससे कई कामों को आसान बनाया जा सकता है। जी हां, चकला बेलन न सिर्फ आप सब्जी काटने के लिए इस्तेमाल करती हैं बल्कि मसालों को कूटने के लिए कर सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।

ओखली की तरह करें इस्तेमाल

आप बेलन का इस्तेमाल ओखली की तरह कर सकती हैं। जी हां, आप इससे न सिर्फ रोटी गोल बना सकती हैं बल्कि आप बेलन से कई चीजों को कूट सकती हैं। क्योंकि कई बार ऐसा होता है कि क्योंकि ओखली थोड़ी भारी होती है जिसका बार-बार इस्तेमाल करने से हाथ में न सिर्फ दर्द होता है बल्कि कई चीजें जरूरत से ज्यादा भी पिस जाती हैं। इसलिए आप बेलन की मदद से अपने हिसाब से सामग्री को पीसकर इस्तेमाल कर सकती हैं। (कामकाजी महिलाओं के लिए किचन अप्लाइंसेस)

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सब्जी काटने के लिए आएगा काम

अगर आपको सब्जी काटने में वक्त लगता है या फिर हाथ कट जाता है, तो आप सब्जी को काटने के लिए चकला इस्तेमाल सकती हैं। चकला पर रखकर सब्जी काटने से न सिर्फ आपकी सब्जी जल्दी कट जाएगी बल्कि हाथ कटने का भी डर नहीं रहेगा। चकला का चोपिंग बोर्ड की तरह इस्तेमाल करने के लिए आप सबसे पहले चकला को धो लें और फिर इसके नीचे सब्जी रखकर काट लें। (कटिंग बोर्ड इस्तेमाल करने का तरीका)

मसाला कूटने का करेगा काम

कई बार ऐसा होता कि महिलाओं को खड़े मसाले पिसने की जरूरत पड़ती है, लेकिन कई मसाले बहुत कम होते हैं, जो न तो मिक्सी में पीस सकते हैं बल्कि ओखली में भी नहीं पिस सकते। (खड़े मसाले स्टोरिंग टिप्स) इसलिए आप जीरा या फिर अन्य मसाले पीसने के लिए चकला बेलन का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके लिए आपको कुछ करने की जरूरत नहीं, बस आपको चकला बेलन पर मसाला को रखना होगा और रोटी की तरह बेलना होगा।

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सामग्री को शेप देने के लिए करें इस्तेमाल

आप चकला बेलन से रोटी बेलने के साथ-साथ चीजों को शेप देने के लिए इस्तेमाल कर सकती हैं। आप इससे न सिर्फ पापड़ बल्कि कुकीज को बेलने को पतला और बराबर रखने के लिए आप चकला बेलन का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके अलावा, आप पापड़, पूरी को भी शेप दे सकती हैं। साथ ही, अगर आप ब्रेड रोल बना रही हैं तब भी ब्रेड को रोल करने के लिए ये आपके काम आ सकता है।

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