एक कामकाजी महिला के लिए समय बहुत ज्यादा मायने रखता है। उसका ज्यादातर समय किचन, परिवार की देखभाल और अपने काम के बीच ही खत्म हो जाता है। सुबह जल्दी उठकर सबसे के लिए खाना बनाना और साथ में अपने काम के लिए भी तैयार होने की जद्दोजहद समझी जा सकती है। ऐसे में हर महिला चाहती है कि उसके घर के काम खासतौर से किचन के काम जल्दी निपट जाएं ताकि उन्हें अपने लिए भी थोड़ा वक्त मिल सके। ऐसी कामकाजी महिला के किचन में ऐसे अप्लाइंसेस जरूर होने चाहिए, जो उनके दैनिक कार्यों को आसान बना दें। जैसे कटिंग बोर्ड में चॉपिंग करने में समय जाता है, तो उसके लिए चॉपर होना चाहिए। झटपट कॉफी बन जाए इसके लिए कॉफी मेकर जरूरी है और ऐसे ही अन्य अप्लाइंसेस भी। आज हम आपको ऐसे यूजफुल अप्लाइंसेस बताने जा रहे हैं, जो हर कामकाजी महिला के बहुत काम आएंगे।
हर महिला की सुबह की शुरुआत चाय या कॉफी से तो होती ही है। ऐसे में आपके पास कॉफी मेकर जरूर होना चाहिए, जो सुबह आपके काम को आसान बना सके। इसमें आप झटपट कॉफी तैयार कर सकती हैं। जब तक आपकी कॉफी बनकर कप में आएगी आप आधा-एक अन्य काम निपटा सकेंगी।
चाय के साथ कुछ न कुछ स्नैक तो चाहिए ही होता है। बच्चे भी आए दिन चकली, नमकीन और पता नहीं क्या-क्या मांगते हैं। ऐसे में स्नैक मेकर आपके बड़ा काम आ सकता है। आपको एक्स्ट्रा टाइम देकर स्नैक को मैन्युअली शेप देने की जरूरत नहीं है। स्नैक मेकर के साथ अलग साइज के टूल्स भी मिलते हैं, तो आप जो शेप चाहें, उससे स्नैक तैयार कर सकती हैं।
आप जब तक इसका इस्तेमाल नहीं करेंगी, आपको नहीं पता चलेगा कि यह कितना काम का है। आप एक सिंगल बोल में बीट, स्टिर और व्हिस्क करने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकती हैं। यह दो तरह के होते हैं एक मैन्युल और इलेक्ट्रिक, आपको जो भी अच्छा लगे आप अपनी जरूरत के मुताबिक उससे काम कर सकती हैं।
हम में से ज्यादातर लोग सुबह प्रेशर कुकर की सीटी की आवाज से उठते हैं। एक बार आप इसमें काम करना सीख जाएं आपके लिए कुकिंग बेहद आसान हो जाती है। नॉर्मल कुकर से बेहतर है आप इलेक्ट्रिक कुकर खरीदें। इसमें सिर्फ चावल ही नहीं बल्कि अन्य कई चीजें भी आप बना सकेंगी। आपका काफी समय इलेक्ट्रिक कुकर बचा सकता है।
हर व्यक्ति जो नियमित रूप से भारतीय खाना बनाता है, उसे एक अच्छे मिक्सर ग्राइंडर की कीमत पता होगी। यह मिक्सिंग, ग्राइंडिंग और जूसिंग करता है और यही कारण है कि यह हमारे बेसिक यूजफुल किचन अप्लाइंसेस की लिस्ट में आता है। आप छोटे जार में मसाले पीस सकती हैं, मीडियम जार चटनी और शेक के काम आ सकता है, वहीं बड़ा जार जूस और बैटर तैयार करने के काम आएगा।
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एक व्यस्त और थकान भरे दिन के बाद किसी का मन नहीं करता कि बर्तन धोए जाएं। इसलिए डिशवॉशर हर हाउसहोल्ड के लिए एक बढ़िया विकल्प है। आप डिशवॉशर के कई उपयोगी फीचर्स का इस्तेमाल करके कम से कम पानी में अच्छी तरह अपने बर्तनों को साफ कर सकती हैं।
अगर आपको कम समय में बहुत सारी सब्जियां काटने की जरूरत है, तो फूड प्रोसेसर आपका सबसे अच्छा दोस्त है। कई सारे यूनिट्स अलग-अलग ब्लेड्स के साथ आते हैं, ताकि आप चुन सकें कि आपके किस काम के लिए कौन-सा ब्लेड अच्छी तरह काम करेगा। आप फूड प्रोसेसर में आटा भी गूंथ सकती हैं। यह आपके कई कामों को आसान बनाएगा।
किचन में इलेक्ट्रॉनिक वस्तुओं की सूची में माइक्रोवेव एक जरूरी अप्लायंस है। भोजन को दोबारा गर्म करने से लेकर केक बनाने तक, माइक्रोवेव आपके कामों को आसान बनाता है। अगर कभी ज्यादा समय मिले तो इसमें कई रेसिपीज भी बनाई जा सकती हैं।
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एक एयर फ्रायर के मुख्य लाभों में से एक बहुत से तेल का उपयोग किए बिना आपके भोजन को कुरकुरा बनाने की क्षमता है। तो एक तरह से यह आपके लिए हेल्दी और बेनिफिशियल चॉइस हो सकती है। कभी कुछ फ्राई करने के लिए अब आपको कढ़ाही में तेल गर्म होने का इंतजार नहीं करना पड़ेगा।
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