सलाद खाने के बाद हो रही है ब्लोटिंग, तो इन छोटे-छोटे टिप्स से मिलेगी राहत

अच्छी सेहत पाने के लिए हमेशा यह सलाह दी जाती है कि आप सलाद को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। ये कई तरह के पोषक तत्वों विटामिन, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। ऐसे में इनका सेवन सेहत के लिए काफी अच्छा रहता है। लेकिन कभी -कभी ऐसा होता है कि सलाद का सेवन करने से आपको पेट में सूजन या ब्लोटिंग का अहसास होने लगता है, जिससे आप काफी अनकंफर्टेबल फील करते हैं।

सलाद में फाइबर कंटेंट अधिक होता है, जिससे आपका पेट फूल सकता है। इतना ही नहीं, कुछ लोगों के लिए कच्ची सब्जियों को डाइजेस्ट करना काफी मुश्किल हो जाता है। यह भी संभव है कि आपको कुछ सब्जियों को लेकर इनटॉलरेंस हों, ऐसे में जब उन सब्जियों को सलाद में शामिल किया जाता है तो इससे आपको ब्लोटिंग महसूस होती है। ऐसे में खुद को रिलैक्स्ड फील करवाने के लिए आपको कुछ छोटे-छोटे तरीके अपनाने की जरूरत होती है, जिसके बारे में आपको सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी बता रही हैं-

अच्छी तरह चबाकर खाएं सलाद

अगर आपको अक्सर सलाद खाने के बाद ब्लोटिंग महसूस होती है तो यह काफी हद तक संभव है कि आप उसे जल्दी-जल्दी खा रहे हों। इसलिए, अब आप अपनी इस आदत को बदलें और उसे अच्छी तरह चबा-चबाकर खाएं। इससे उसे बेहतर तरीके से पचने में मदद मिलेगी और आपको ब्लोटिंग की शिकायत नहीं होगी।

कुछ सब्जियों से बचें

यूं तो सभी तरह की सब्जियों का सेवन हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है। लेकिन अगर आपको सलाद खाने के बाद ब्लोटिंग होती है तो आप हाई फाइबर वाली सब्जियां जैसे ब्रोकोली, फूलगोभी और पत्तागोभी (पत्तागोभी और लेट्यूज में अंतर)आदि से बचें। अगर आप इन्हें शामिल करना ही चाहते हैं तो इसकी मात्रा काफी कम रखें। बेहतर होगा कि आप इसकी जगह खीरा, टमाटर या लेट्यूस आदि को चुनें।

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थोड़ी देर टहलें

सलाद खाने के बाद अगर आपको पेट फूलने की शिकायत हो रही हैं तो ऐसे में थोड़ी देर टहलना अच्छा विचार हो सकता है। अगर आप बाहर नहीं जाना चाहते हैं तो ऐसे में हल्की स्ट्रेचिंग भी की जा सकती है। जब आप किसी भी तरह की हल्की कसरत करते हैं तो इससे पेट में फंसी हुई गैस को बाहर निकालने में मदद मिलती है, जिससे आपको अधिक कंफर्टेबल फील होता है।

पोर्शन साइज का रखें ध्यान

कुछ लोग सोचते हैं कि सलाद खाना हेल्दी ऑप्शन है और इसलिए वे एक बार में ही ढेर सारा सलाद खाना शुरू कर देते हैं। लेकिन इसमें अधिक फाइबर होने के कारण उसे पचा पाना आसान नहीं होता है। इसलिए, ब्लोटिंग जैसी समस्या से बचने के लिए कोशिश करें कि आप इसके पोर्शन साइज का खास ख्याल रखें (ब्लोटिंग ठीक करने के घरेलू उपाय) । सलाद केवल उतना ही लें, जब तक आप संतुष्ट न हों। एक बार में बहुत ज्यादा पेट भरने से बचें।

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