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ginger honey candy remedy for cough

खांसी के लिए घर पर बनाएं शहद और अदरक की ये कैंडी

ये मौसम ऐसा है कि हर दूसरा व्यक्ति खांस रहा है। ऐसे में बाहर से कफ सिरफ या कैंडी लेने की जगह घर पर इसे बनाकर यूज़ करें।
Editorial
Updated:- 2023-01-10, 16:36 IST

'विक्स की गोली लो, खिच-खिच दूर करो...' यह टैगलाइन बड़ी फेमस लाइन है और आपने भी जरूर सुनी होगी। सर्दियों का मौसम ही ऐसा है कि हर दूसरा व्यक्ति अपनी जेब में गले को आराम पहुंचाने वाली ये कैंडी और टॉफी रखता है। सर्दी, खांसी और जुकाम इन दिनों बहुत आम है और इसलिए ऐसे में अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट करने पर बड़ा जोर दिया जाता है। घर में मम्मी वो चीज़ें खाने पर जोर डालती हैं जो आपके शरीर को आराम पहुंचाती हैं।

ऐसे कई हर्ब्स और इंग्रीडिएंट्स हैं जो खांसी में आपको आराम दिलाने में मदद करती है। अदरक, शहद और नींबू कुछ ऐसी चीजें हैं जिनसे आपको काफी आराम मिल सकता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको इसकी रेसिपी और इन तीनो इंग्रीडिएंट्स का इलाज बताएंगे।

खांसी में अदरक कैसे करता है काम?

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अदरक खांसी और जुकाम से राहत पाने के लिए एक बढ़िया रेमेडी है। अदरक छाती से बलगम को साफ करने में मदद करता है। मिचली से लेकर सामान्य सर्दी, बुखार और गले में खराश तक कई तरह की बीमारियों से राहत पाने में अदरक का इस्तेमाल किया जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि अदरक में जिंजरोल होता है यह एक ऐसा एक्टिव कंपाउंड जो गले को आराम पहुंचाता है।अदरक में विशिष्ट एंजाइमेटिक लाभ होते हैं जो विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। इसकी प्रकृति एंटी-इंफ्लेमेटरी होती है।

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खांसी में कैसे काम करता है शहद?

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बलगम से जमी छाती को आराम देने के लिए शहद का इस्तेमाल किया जा सकता है। शहद ब्रोन्कियल नलियों (फेफड़ों के भीतर वायु मार्ग) में सूजन को भी कम कर सकता है और बलगम को तोड़ने में मदद करता है जिससे आपको सांस लेने में मुश्किल नहीं होती है। खांसी और जुकाम से राहत पाने के लिए आपको डार्क शहद का उपयोग करना चाहिए। यह सबसे अच्छा होता है, क्योंकि हल्के शहद की तुलना में उनके जीवाणुरोधी गुण आमतौर पर अधिक होते हैं।

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खांसी में नींबू कैसे करता है काम?

अदरक, शहद की तरह नींबू भी गले की खराश के लिए बहुत अच्छा साबित हो सकता है, क्योंकि ये बलगम को तोड़ने और दर्द से राहत देने में मदद करता है। साथ ही, नींबू विटामिन-सी से भरपूर होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं और आपके संक्रमण से लड़ने के लिए इसे और अधिक शक्ति प्रदान कर सकते हैं। नींबू पर काली मिर्च और काला नमक छिड़ककर चूसने से कंजेशन में भी आराम मिलता है।

घर पर कैसे बनाएं शहद और अदरक की कफ ड्रॉप्स

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बाहर से कैंडी लेने से अच्छा है कि आप इसे ताजा-ताजा घर पर ही बनाकर रख लें। इसे बनाना बहुत आसान है, चलिए इसकी रेसिपी जानें।

सामग्री-

  • 1 टुकड़ा अदरक
  • 1 नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • 1/2 कप चीनी

क्या करें-

  • सबसे पहले अदरक के टुकड़े को ग्रेटर से ग्रेट करके प्लेट में रख लें।
  • इसके बाद एक पैन में चीनी डालकर उसे गर्म करें। जब चीनी पिघल जाए तो गैस बंद कर लें।
  • अब एक कटोरी में पिघली हुई चीनी डालें और साथ ही ग्रेट किया अदरक का जूस, नींबू का रस और शहद डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
  • इसके बाद एक प्लेट को घी या तेल से ग्रीस करें और चम्मच से ये मिश्रण थोड़ा-थोड़ा प्लेट में डालकर छोड़ दें।
  • जब यह सेट हो जाए तो इसे निकालकर एक कंटेनर में स्टोर कर लें।
  • आपकी कफ कैंडी तैयार है। जब भी गला खराब हो या खांसी लगे तो इसे मुंह में लेकर राहत पाएं (गले दर्द के लिए हल्दी का उपयोग)।

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है न कितना आसान ये कैंडी बनाना! चलिए तो आप भी बनाकर इसे स्टोर कर लें और जब भी आपको या बच्चों को गले में खिचखिच हो तो इसका सेवन करें।

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Image Credit: Freepik

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