हम सभी खुद को बीमारियों से कोसों दूर रखना चाहते हैं, लेकिन इसके लिए सबसे जरूरी है कि आपका इम्यून सिस्टम मजबूती से काम करे। इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए अच्छी नींद से लेकर एक्सरसाइज पर ध्यान देना ही काफी नहीं है, बल्कि आपकी डाइट भी इसमें एक अहम् भूमिका निभाती है। जब आप अपनी डाइट में उन चीजों को शामिल करते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूती देते हैं तो ऐसे में आप हेल्दी लाइफ जी पाते हैं।
अगर आप भी इम्यून सिस्टम को नेचुरल तरीके से मजबूती देना चाहते हैं तो ऐसे में ड्राई फ्रूट्स को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं। ये विटामिन, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते है और शरीर को संक्रमण से लड़ने से लेकर सूजन को कम करने में मदद करते हैं। वास्तव में, ये ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों का पावरहाउस है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसे ही ड्राई फ्रूट्स के बारे में बता रही हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूती देने में मददगार साबित हो सकते हैं-
बादाम (Almonds)
बादाम को अक्सर ब्रेन हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है, लेकिन ये वास्तव में आपकी ओवर ऑल इम्यूनिटी को बेहतर बनाते हैं। दरअसल, बादाम विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं और आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
इतना ही नहीं, इनमें मौजूद हेल्दी फैट्स और प्रोटीन आपके ओवर ऑल इम्यून फंक्शन को सपोर्ट करते हैं। बादाम में मौजूद मैग्नीशियम स्ट्रेस को कम करने में सहायक है। इसके सेवन के लिए आप 5-6 बादाम रातभर भिगोएं और अगली सुबह उन्हें खाएं। आप चाहें तो बादाम को स्मूदी, ओटमील या घर के बने ग्रेनोला में भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
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अखरोट (Walnuts)
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और जो सूजन को कम करता है और इम्यून सिस्टम को एक्टिव रखता है। इसके अलावा, इसमें एलाजिक एसिड जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो संक्रमण से लड़ते हैं।
अखरोट के सेवन से तनाव को कम करने में मदद मिलती है, जिससे भी इम्यून सिस्टम को लाभ मिलता है। इसके लिए आप रोज़ाना 2-3 साबुत अखरोट खाएं। इसके अलावा, अखरोट को क्रश करके दलिया या सलाद में मिलाया जा सकता है। अगर आप अखरोट को स्मूदी में मिलाते हैं तो इससे एक क्रीमी टेक्सचर आता है।
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किशमिश (Raisins)
किशमिश आयरन और विटामिन सी से भरपूर होता है। यह पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद करता है और आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। वे आपके गट हेल्थ का भी ख्याल रखते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम पर अच्छा असर पड़ता है।
इतना ही नहीं, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो सेल डैमेज से बचाते हैं। आप रात भर 8-10 किशमिश भिगोएं और सुबह उन्हें खाएं। आप चाहें तो इसे अपने खाने में भी शामिल कर सकते हैं और इन्हें नेचुरल स्वीटनर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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Image Credit- freepik
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