Peanut For Heart: आज के दौर में ज्यादातर लोग हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान हैं। यह कोलेस्ट्रॉल धमनियों में जम सकता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक जैसी गंभीर समस्याओं का कारण बन सकता है।अक्सर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में करने के लिए लोग नट्स का सेवन करते हैं। अगर आप भी कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना चाहते हैं और महंगे नट्स अफोर्ड नहीं कर सकते हैं तो आप पीनट यानी की मूंगफली खा सकते हैं। ये दाम में सस्ता होता है लेकिन इसमें पोषक तत्वों का खजाना होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर आपके दिल की सेहत को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
दिल के लिए फायदेमंद है मूंगफली (Are peanuts good for heart patients)
- मूंगफली में ओमेगा 6 फैटी एसिड सहित मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट से भरपूर होती है। ये हेल्दी फैट्स एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर यानी की खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे दिल के रोगों का खतरा कम होता है।
- हाई बीपी के कारण हार्ट अटैक का जोखिम बना रहता है। लेकिन कुछ ऐसे पोषक तत्व हैं जो इस जोखिम को कम कर सकते हैं। मूंगफली में जरूरी विटामिन और खनिज होते हैं जैसे मैंगनीज, नियासिन,कॉपर । वहीं इसमें रेस्वेराट्रोल और फाइटोस्टेरॉल जैसे कई फाइटोकेमिकल्स होते हैं। मूंगफली में मैग्नीशियम और पोटेशियम आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
- हानिकारक फ्री रेडिकल्स से भी दिल को क्षति पहुंचती है। वहीं मूंगफली में विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को इस तरह की क्षति से बचाने में मदद करते हैं।
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- मूंगफली फाइबर का भी बढ़िया स्रोत है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है। फाइबर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
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