शरीर की सूजन दूर करने में मदद करेंगे ये फूड्स

Foods To Reduce Inflammation: बदलती जीवनशैली में हम कई समस्याओं से पीड़ित हो जाते हैं और हमें इसका अंदाजा तक नहीं होता है। लेकिन हमारा इम्यून सिस्टम हमे वक्त-वक्त पर बीमारियों को लेकर आगाह करता रहता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता शरीर को इंफेक्शन, बीमारियों और इंजरी से बचाने के लिए सूजन पैदा करती है। इसके चलते कई बार जोड़ों में दर्द बुखार और सूजन हो जाता है। अगर आप भी इस समस्या से बचना चाहते हैं तो कुछ खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल कर सकते हैं। इस बारे में जानकारी दे रही हैं डायटीशियन लवनीत बत्रा

सूजन दूर करने वाले फूड्स

• सूजन को कम करने के लिए आप चुकंदर का सेवन कर सकते हैं। एक्सपर्ट के मुताबिक चुकंदर में बीटालेंस नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है। वहीं इसमें नाइट्रेट भी होता है इन  दोनों का संयोजन गठिया जैसी सूजन संबंधी स्थितियों में आपके फायदेमंद साबित हो सकता है। यह शरीर को डिटॉक्स करने के लिए भी जाना जाता है। (रोज चुकंदर खाने के फायदे)
• आप पालक साग का भी सेवन कर सकते हैं। पालक में दो जबरदस्त एंटीऑक्सीडेंट ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन होता है जो सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। ये आंखों की सूजन कम करने मदद करता है। यह आपकी आंखो को हानिकारक पराबैंगनी रोशनी से बचाने में मदद कर सकते हैं।
• लहसुन में भी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव क्षति के खिलाफ आपके शरीर के सुरक्षात्मक तंत्र का समर्थन करते हैं। इससे अल्जाइमर रोग जैसी समस्याओं का जोखिम कम होता है।
• लौंग में यूजेनॉल नामक एक कंपाउंड होता है जो नेचुरल एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं जो सूजन में आराम देते हैं। (लौंग के अद्भुत फायदे)

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• आंवला गैलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड और फेनोलिक यौगिकों जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है इस वजह से यह सूजन को कम करने के साथ ही पुरानी बीमारियों का जोखिम भी कम करता है। यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करता है

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