आज के समय में जब हम लोग महंगे इलाज और दवाइयों पर निर्भर हैं, तब दादी-नानी के सदियों पुराने नुस्खे सेहत के लिए वरदान साबित हो सकते हैं। ऐसा ही एक नुस्खा है कलौंजी, जिसे अंग्रेजी में नाइजेला सीड्स (Nigella seeds) कहते हैं। यह छोटा सा काला बीज सिर्फ एक मसाला नहीं है, बल्कि सेहत का खजाना है। हाल ही के वैज्ञानिक शोधों ने भी इसके जबरदस्त फायदों के बारे में बताया है। आइए न्यूट्रिशनिस्ट और वेट लॉस स्पेशलिस्ट लीमा महाजन से जानते हैं कि यह 2 रुपये वाला देसी नुस्खा कैसे आपकी 5 बड़ी समस्याओं को दूर करके आपको हेल्दी रख सकता है।
डायबिटीज रहती है कंट्रोल
अगर आप डायबिटीज से परेशान है और ब्लड शुगर को लेवल को कंट्रोल करने के उपायों की तलाश कर रही हैं, तो नॉर्मल दवाओं के साथ कलौंजी खाएं।
ये खाली पेट शुगर, खाने के बाद की शुगर, HbA1c और गंदे कोलेस्ट्रॉल (LDL) में सिर्फ 8 हफ्तों में सुधार कर सकता है। यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बेहद असरदार है।
इसे जरूर पढ़ें: खाने में कलौंजी शामिल करने के ये 5 फायदे नहीं जानते होंगे आप
वेट लॉस में मददगार
कई शोधों में यह सामने आया है कि कलौंजी वजन कम करने और भूख कंट्रोल करती है, खासकर जब इसे जीवनशैली में बदलाव के साथ इस्तेमाल किया जाए। इसे खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है और फैट मेटाबॉलिज्म यानि चर्बी जलाने का प्रोसेस तेज होता है।
थायराइड की समस्या में मददगार
हाशिमोटो थायराइडाइटिस से परेशान लोगों को कलौंजी पाउडर खाना चाहिए।
इसे खाने से थायराइड हार्मोन लेवल सही होता है, शरीर में सूजन कम होती है और सीरम वीईजीएफ (VEGF) का लेवल भी घटता है, जो इस बीमारी से जुड़ा है।
दिल की सेहत के लिए अच्छा
कलौंजी ब्लड प्रेशर को कम करने, गंदे कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करती है। यह दिल की सेहत के लिए सुरक्षित और सस्ता उपाय है।
बालों का झड़ना
कलौंजी का इस्तेमाल बालों का झड़ना कम करने, जड़ों को मजबूत करने और स्कैल्प को पोषण देने के लिए किया जाता रहा है।
इसके लिए, इसके एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मददगार होते हैं।
कलौंजी का सेवन कैसे करें?
- बीजों को हल्का भून लें।
- रोजाना सुबह खाली पेट आधा चम्मच कलौंजी गर्म पानी के साथ लें।
- आप चाहें तो इसे शहद के साथ मिलाकर भी खा सकती हैं या खाने पर छिड़क कर भी इसका इस्तेमाल कर सकती हैं।
लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि यह किसी बीमारी का इलाज नहीं, बल्कि नेचुरल पावरफुल सप्लीमेंट है, जिसे लगातार इस्तेमाल करने पर ही इसके फायदे दिखते हैं। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।
Image Credit: Freepik & Shutterstock
HerZindagi ऐप के साथ पाएं हेल्थ, फिटनेस और ब्यूटी से जुड़ी हर जानकारी, सीधे आपके फोन पर! आज ही डाउनलोड करें और बनाएं अपनी जिंदगी को और बेहतर!
कमेंट्स
सभी कमेंट्स (0)
बातचीत में शामिल हों