फल हमारे हेल्थ को लगभग हर प्रकार से फायदा पहुंचाते हैं। कहा जाता है अगर रोजाना फलों का सेवन करते हैं तो एक नहीं बल्कि कई बीमारियों से बचा जा सकता है। वैसे तो बाज़ार में ऐसे कई फल है जिनका हमेशा सेवन करते रहना चाहिए। इन्हीं में से एक है आड़ू का फल, जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह फल विटामिन-ए और सी युक्त से भी भरपूर होता है।
लेकिन इस फल को लेकर एक दिक्कत ये है कि इसे खरीदने के लिए हमेशा बाज़ार ही जाना होता है। लेकिन अब इस लेख को पढ़ने के बाद आप भी घर पर आसानी से उसे उगा सकते हैं। जी हां, इन स्टेप्स को फॉलो करने के बाद आप भी आड़ू का पेड़ उगा सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे।
अगर घर पर किसी भी सब्जी या फल को लगाना है तो सबसे ज़रूरी है कि बीज का सही चुनाव करना। अगर बीज सही नहीं तो आप और हम कितना भी मेहनत कर लें सभी बेकार होने वाला है। इसलिए गार्डन में आड़ू का पेड़ लगाने के लिए बीज का सही चुनाव करना बेहद ज़रूरी है। अधिक फल देने वाले बीज आप किसी बीज भंडार से ही ख़रीदे। क्योंकि बीज भंडार में अच्छे से किस्म के बीज आसानी से मिल जाते हैं। नर्सरी से बीज खरीदने की कोशिश न करें।
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बीज खरीदने के बाद मिट्टी को तैयार करें। इसके जिस मिट्टी को आप गमला में डालने वाले हैं उसे एक से दो बार फोड़कर एक दिन के लिए धूप में रख दें। अगले दिन मिट्टी में एक मग खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर दें। खाद मिक्स करने बाद मिट्टी को गमले में डालें। गमले में मिट्टी को डालने के बाद मिट्टी के अंदर लगभग 1-2 इंच गहरा बीज को दबाकर ऊपर से मिट्टी डाल दें। इसके बाद पानी का छिड़काव कर दें।(लहसुन उगाने का तरीका)
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बीज लगाने के बाद उसका ध्यान रखना भी बहुत ज़रूरी है। बीज लगाने के बाद उकसे ऊपर कुछ घास डाल दें आयर जब बीज अंकुरित होने लगे तो घास को हटा दें। जब तक बीज अंकुरित न हो उससे पहले गमले को तेज धूप में रखने से बचें। तेल धूप की वजह से बीज मर भी सकता है। समय-समय पर पानी का छिड़काव करते रहे क्योंकि गर्मी में मौसम में मिट्टी जल्दी ही सुख जाती है।(गमले में हरी मिर्च का पौधा लगाएं)
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जब तक पौधा 1 फीट बड़ा नहीं हो जाता है उसे तेज धूप से दूर ही रखें। जब आड़ू का पेड़ बड़ा हो जाए तो सप्ताह में के से दो बार नेचुरल कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करते रहे। नेचुरल स्प्रे बनाने के लिए आप बेकिंग सोडा, नीम के पत्ते या पुदीना के पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं। सप्ताह में कम से कम दो से तीन बार स्प्रे का छिड़काव करते रहे। लगभग 9-10 महीने के अंदर फल होने लगते हैं। जब फल पके तो आप उसे साफ करके खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं।
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