करी पत्ता होगा घना और खुशबूदार, महीने में एक बार इस तरीके से करें खट्टी छाछ का इस्तेमाल; सूखती टहनियों में भी आ जाएगी जान

करी पत्ते को मीठा नीम भी कहा जाता है। ऐसे में ये पत्ता न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसे पोहा, दाल का तड़का या अन्य खाने की चीजों में इस्तेमाल भी किया जाता है, लेकिन बता दें कि सर्दियों में करी पत्ते को लेकर लोगों को यह शिकायत रहती है कि यह पौधा बढ़ता नहीं है बल्कि पत्तियां पीली पड़ जाती हैं और पत्ते सूखने लगते हैं। अगर आप भी अपने करी पत्ते के पौधे के अस्वस्थ होने से परेशान हैं तो महंगे महंगे फर्टिलाइजर की जरूरत नहीं है। रसोई में मौजूद खट्टी छाछ का इस्तेमाल पौधे के लिए बेहद उपयोगी है। जी हां, आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि करी पत्ते के पौधे के अस्वस्थ होने से खट्टी छाछ आपके कैसे काम आ सकती है। पढ़ते हैं आगे...

करी पत्ते के लिए खट्टी छाछ कैसे उपयोगी है?

सबसे पहले आप एक कटोरा लें और उसमें खट्टी छाछ डालें। अगर आपके पास खट्टी छाछ नहीं है तो आप ताजी छाछ को 2 से 3 दिन बाहर निकाल कर रख दें। हालांकि, सर्दियों में मौसम में ठंडक रहती है। ऐसे में 4 से 5 दिन भी छाछ को खट्टे होने में लग सकते हैं। 

अब आप 4 गिलास खट्टी छाछ में पानी मिलाएं। ध्यान रहे, कभी भी सीधी गाढ़ी छाछ पौधे में ना डालें वरना मिट्टी में फंगस लग सकती है। अब महीने में एक बार छाछ का पानी पौधों में डालें। इस मिश्रण को डालने से पहले गमले की मिट्टी की गुड़ाई जरूर कर लें। पतले घोल को स्प्रे बोतल में भरकर पत्तियों पर छिड़कें। इससे पत्तियों से खुशबू आएगी और वे घनी बनेंगी। इतना ही नहीं ये छाछ पत्तों को धूल-मिट्टी से मुक्त रखेगी।

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 केवल छाछ डालने से कुछ नहीं होता। अगर आपका पौधा सीधा लंबा होता जा रहा है और बढ़ा नहीं है तो उसकी पिंचिंग जरूर करें। ऐसे में आप पौधे के सबसे ऊपरी कोमल टहनी को उंगलियों से काट दें। ऐसा करने से वहां से दो नई शाखाएं निकलेंगी। ऐसे में पौधा धीरे-धीरे घना बन जाएगा।

सर्दियों में करी पत्ता अपनी सुप्तावस्था में चला जाता है। ऐसे में इस समय पानी कम दें और पौधे ऐसी जगह रखें, जहां दिन की पूरी धूप मिले। छाछ वाला प्रयोग महीने केवल एक बार ही करें। आप चाहें तो छाछ के अलावा महीने में एक बार पीसी हुई हींग का पानी डाल दें।

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