चाय के साथ झटपट तैयार करें सोयाबीन पॉपकॉर्न, नोट करें रेसिपी

रोज-रोज चाय के साथ पकौड़े या फिर बाहर के स्नैक्स खाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए महिलाओं की सबसे बड़ी टेंशन यही होती है कि रोज स्नैक्स में क्या नया बनाया जाए, जो स्वाद से भरपूर होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद हो। वहीं, अगर आप भी कुछ ऐसे ही हेल्दी स्नैक्स तलाश रही हैं, तो हम आपकी थोड़ी मदद कर सकते हैं।

क्योंकि आज हम आपको रेसिपी ऑफ द डे में हेल्दी सोया पॉपकॉर्न की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो आपके बच्‍चों को यकीनन बहुत पसंद आएगी। इसे आप अपने बच्‍चों को ब्रेकफास्‍ट या फिर लंच में भी दे सकती हैं। तो देर किस बात की आइए जानते हैं कि सोयाबीन पॉपकॉर्न को घर में मौजूद चीजों की मदद से कैसे तैयार किया जा सकता है।

बनाने का तरीका

• सोयाबीन के पॉपकॉर्न (फ्लेवर पॉपकॉर्न रेसिपी) बनाने के लिए सबसे पहले सोया को अच्छी तरह से धोकर 1 बाउल पानी में भिगोकर रख दें।
• 10 मिनट बाद इसे पानी से निकालकर साइड में रख दें ताकि सारी सोयाबीन सूख जाएं और आपके लिए पॉपकॉर्न बनाना आसान हो जाए।

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• अब एक बाउल में 1 कप बेसन, 2 चम्मच चावल का आटा, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक और आधा कप पानी डालकर एक गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें।
• फिर एक कढ़ाही में 3 कप तेल डालें और तेज आंच पर गर्म कर लें। वहीं, दूसरी तरफ सोयाबीन को मिश्रण में डुबोएं और तेज आंच पर डीप फ्राई कर लें।
• इसे लगभग 15 मिनट तक पका लें और जब सारी सोयाबीन अच्छी तरह से फ्राई हो जाएं, तो गैस बंद कर दें।

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• फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें और ऊपर से चाट मसाला डालकर गर्मागर्म सर्व करें। (क्रिस्पी मिनी सोया डोसा रेसिपी)

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