Pride Month Special: दोस्त के दिन को बनाएं खास, इन Rainbow रेसिपीज को बनाकर करें सपोर्ट

जून का महीना प्राइड मंथ कहलाया जाता है, आपको तो पता ही होगा! यह महीना LQBTQAI+ समुदाय के लिए बहुत मायने रखता है। इसकी शुरुआत साल 1969 में न्यू यॉर्क से हुई थी और आज इसे दुनिया भर में तमाम कार्यक्रम और इवेंट्स सेलिब्रेट करके बनाया जाता है।

अगर आपका कोई दोस्त LQBTQAI+ समुदाय से ताल्लुक रखता है तो जरूरी है कि आप उसे साल एक महीने ही नहीं बल्कि पूरे साल सहयोग दें। लेकिन क्योंकि यह महीना उनके लिए खास है तो आप कुछ स्वादिष्ट बनाकर उन्हें खुश कर सकते हैं। उन्हें अपना प्यार दिखाने के लिए आप उनके लिए स्वादिष्ट व्ंयजन और टेस्टी ड्रिंक्स बना सकते हैं।

रेनबो मॉकटेल रेसिपी

गर्मी का मौसम तो है ही तो जब बाहर से थके हारे आपके मित्र पधारें तब उनके लिए खट्टी-मीठी ठंडी रेनबो मॉकटेल तैयार करें। यह ड्रिंक उनको भी बहुत पसंद आएगी।

सामग्री-

• 1 कप स्ट्रॉबेरी/रास्पबेरी जूस
• 1/2 कप चीनी
• 2 कप ऑरेंज जूस
• सोडा बोतल
• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
• 7-8 आइस क्यूब
• फूड कलरनिंग ब्लू और रेड

बनाने के तरीका-

• सबसे पहले चीनी और पानी को एक पैन में डालकर मीठा सिरप तैयार कर लें। ध्यान रखें कि चीनी अच्छी तरह से घुली हुई हो।
• जब सिरप तैयार हो जाए तो उसे ठंडा कर लें और उसमें स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी का जूस मिला लें। इसे फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें।
• अब दो शॉट गिलास में सोडा डालें और उसमें ब्लू कलर और रेड रंग मिला लें।
• सर्विंग गिलास में सबसे पहले ठंडा स्ट्रॉबेरी जूस डालें और उसमें 3-4 आइस क्यूब डालें। गिलास के किनारे में एक चम्मच को उल्टा करके लगाएं और धीरे-धीरे ऑरेंज जूस डालें। जब एक लेयर बन जाए तो चम्मच हटा लें।
• इसके बाद चम्मच फिर से लगाएं और ब्लू सोडा डालें। इसके बाद रेड सोडा डालें और आइस क्यूब डालें।
• इन सारी ड्रिंक्स की एक-एक लेयर बननी चाहिए। आपकी रेनबो मॉकटेल तैयार है। ऊपर से नींबू का रस डालें और आपकी ड्रिंक तैयार है।

रेनबो सैंडविच रेसिपी

अगर आप स्नैक्स तैयार करने जा रहे हैं तो आप रेनबो सैंडविच बनाकर उन्हें सरप्राइज करें। इसे बनाने में आपको 15-20 मिनट से ज्यादा समय भी नहीं लगेगा।

सामग्री-

• 4-6 व्हाइट ब्रेड
• चाट मसाला
• 1 बड़ा चम्मच मस्टर्ड सॉस
• 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज
• 2 बड़े चम्मच उबले हुए कॉर्न
• 2 बड़े चम्मच हरी चटनी
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार काली मिर्च
• चीज स्लाइसेस
• 1 चुकंदर बारीक स्लाइस्ड
• 2 बड़े चम्मच बटक
• पर्पल पत्ता गोभी बारी स्लाइस

बनाने का तरीका-

• सबसे पहले एक व्हाइट ब्रेड के किनारे काटकर अलग कर लें।
• अब सारे ब्रेड के स्लाइस में बटर लगा लें। वहीं एक कटोरे में हरी चटनी, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज और चुकंदर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
• अब एक अलग कटोरे में केचप और उबले हुए कॉर्न डालकर मिला लें।
• एक स्लाइस में हरी चटनी वाला (हरी चटनी की रेसिपी) स्प्रेड मिलाएं और एक स्लाइस ब्रेड की लगाने के बाद उसमें केचप और कॉर्न लगाएं। एक अन्य स्लाइस में मस्टर्ड सॉस, पर्पल पत्ता गोभी और चीज की स्लाइस रखकर बंद कर लें। ऊपर से चाट मसाला डालकर इस सैंडविच को सर्व करें।

ये दो रेसिपी आप अपने दोस्त के लिए बनाएं और उनके साथ ही इस मंथ का जश्न मनाएं। हमें उम्मीद है ये रेसिपीज आपको भी पसंद आएंगी। अगर यह लेख अच्छा लगा तो इसे लाइक और शेयर करें। ऐसी ही रेसिपीज जानने के लिए पढ़ते रहें हरजिंदगी।

Image Credit: Freepik