पैनकेक लवर नाश्ते में बनाएं यह प्रोटीन रिच पैनकेक्स

अगर आप अपने दिन की शुरूआत हेल्दी तरीके से करना चाहती हैं तो यह प्रोटीन रिच पैनकेक्स बना सकती हैं।

Updated:- 2022-08-13, 13:00 IST

नाश्ते को दिन का सबसे मुख्य मील माना जाता है और इसलिए ब्रेकफास्ट में हेल्दी फूड खाने की सलाह दी जाती है। एक ऐसा नाश्ता, जिसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स व मिनरल्स हों। हालांकि, कुछ फूडी लोग अपने टेस्ट के साथ किसी तरह का समझौता करना पसंद नहीं करते हैं।

इसलिए वह अपने हर मील में कुछ अच्छा खाना चाहते हैं। ऐसे में पैनकेक्स बनाना एक अच्छा विचार हो सकता है। कुछ लोग पैनकेक्स को हेल्दी नहीं मानते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो इंग्रीडिएंट्स को समझदारी से चुनकर उसे एक हेल्दी ट्विस्ट दे सकती हैं।

चूंकि, नाश्ते में प्रोटीन इनटेक पर विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए। इसलिए अगर आप चाहें तो घर पर कुछ डिलिशियस प्रोटीन रिच पैनकेक्स बना सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ प्रोटीन रिच पैनकेक्स बनाने की रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं-

सोया और चिया बीज पैनकेक्स

soya and chiya seeds pan card

अगर आप वेट लॉस पर हैं और एक प्रोटीन रिच नाश्ता करना चाहती हैं तो ऐसे में सोया और चिया सीड्स की मदद से पैनकेक बनाएं।

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आवश्यक सामग्री

एक बड़ा चम्मच सोया आटा /बादाम का आटा

1 चम्मच चिया सीड्स

1/3 कप केले

दो एक व्हाइट

शहद

पैनकेक बनाने का तरीका

सबसे पहले एक बाउल में दो एग व्हाइट लेकर उसमें सोया आटा, चिया सीड्स और 1/3 कप केले को डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

इसे तब तक मिलाएं, जब तक कि एक स्मूद बैटर ना बन जाए।

अब बैटर को एक नॉन-स्टिक ग्रीस तवे पर डालें। ध्यान रहे कि तवा गर्म हो लेकिन आंच मध्यम ही रखें।

पैनकेक को तब तक पकने दें जब तक आप सतह पर बुलबुले न देखें।

इसे शहद के साथ सर्व करें।

क्विनोआ पेनकेक्स

quinowa pan cake

क्विनोआ का टेक्सचर थोड़ा कुरकुरा होता है और इसमें प्रोटीन कंटेंट भी काफी अधिक होता है।

आवश्यक सामग्री

दो बड़े चम्मच क्विनोआ आटा

आधा चम्मच ब्राउन शुगर

आवश्यकतानुसार दूध

शहद

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पैनकेक बनाने का तरीका

क्विनोआ पैनकेक बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में क्विनोआ आटा, ब्राउन शुगर और दूध डालकर एक स्मूद बैटर बनाएं।

अब एक नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें और उसे ग्रीस करके इस पर बैटर डालें।

पैनकेक को अच्छी तरह पकने दें।

अब आप इस पर शहद डालकर सर्व करें।

ओट्स और प्रोटीन पाउडर से बनाएं पैनकेक

pan cake oats recipe

इस पैनकेक को बनाने के लिए आपको मार्केट में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं है। आप मटर आदि का इस्तेमाल कर सकती हैं।

आवश्यक सामग्री

1 केला

75 ग्राम ओट्स

3 बड़े अंडे

2 बड़े चम्मच दूध

1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर

चुटकी भर दालचीनी

2 बड़े चम्मच प्रोटीन पाउडर (मटर या जो भी आपकी पसंद हो)

नट बटर, मेपल सिरप और कटा हुआ केला परोसने के लिए

बनाने का तरीका

सबसे पहले केले, ओट्स, अंडे, दूध, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और प्रोटीन पाउडर को एक ब्लेंडर में 1-2 मिनट के लिए चिकना होने तक फेंटें।

अब एक पैन में हल्का सा तेल डालें।

अब आप इस पर बैटर डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सतह पर बुलबुले न दिखने लगें और नीचे का भाग सुनहरा हो जाए।

अब इसे पलटें और एक और मिनट के लिए पकने तक पकाएं।

अब आप नट बटर, मेपल सिरप और फलों के साथ परोसें।

तो अब आप भी इन प्रोटीन रिच पैनकेक्स को बनाएं और अपने नाश्ते को हेल्दी व टेस्टी बनाएं।

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Image Credit- freepik

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