सिर्फ 1 चम्मच तेल की मदद से बनाएं 3 तरह के स्वादिष्ट स्नैक्स

अगर आप डाइट पर हैं और कम तेल का खाना बना रही हैं तो यकीनन इस लेख में बताई गई रेसिपीज आपके लिए हैं। 

Updated:- 2022-07-04, 15:26 IST

One Spoon Oil Snacks Recipes: हर भारतीय घरों में शाम की चाय के साथ स्नैक्स कुछ ना कुछ खाने का मन करता है। इसलिए स्नैक्स के तौर पर टिक्की, चिप्स, पकौड़े आदि बनाना पसंद करते हैं। लेकिन हर रोज तला- भुना खाने से लोगों को काफी दिक्कत हो जाती हैं जैसे- लोगों का वजन बढ़ने लगता है या फिर लोगों को गैस की समस्या का सामना करना पड़ता है।

लेकिन अगर हम आपसे कहें कि कुछ स्नैक्स ऐसे हैं, जिन्हें आप बहुत कम तेल में बना सकती हैं। जी हां, आज हम आपके लिए कुछ ऐसे स्नैक्स की रेसिपीज लेकर आए हैं जिन्हें आप केवल 1 चम्मच तेल की मदद से बना सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।

फ्राइड पोहा (Poha Recipe)

How to make freid poha

सामग्री-

1 कप- पोहा
1 चम्मच- तेल
नमक- स्वादानुसार
नॉन स्टिक पैन

विधि-

आप कम तेल में फ्राइड पोहा बना सकती हैं क्योंकि ये पोहा चाय के साथ बहुत अच्छा लगता है।
इसके लिए आपको बस पोहा एक बाउल में निकालकर इसे साफ कर ल
अब एक पैन को गैस पर रखें और तेल को गर्म कर लें। (पोहा और हरी मटर की कटलेट के स्नैक्स)
फिर इसमें पोहा डालें और लाइट फ्राई कर लें और इसे एक बाउल में निकाल लें।
इसे 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर उसमें नमक डालकर सर्व करें।

इसे ज़रूर पढ़ें-मास्टर शेफ कविराज खियालानी से जानें स्वादिष्ट स्नैक्स की रेसिपीज

बेसन का चीला (How to Make Besan Chilla at Home)

How to make besan chila

सामग्री-

1 कप- बेसन
1- प्याज (बारीक कटी हुई)
1- टमाटर (बारीक कटा हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 गाजर (बारीक कटी हुई)
1 कप- पानी
1 चम्मच- तेल
नमक स्वादानुसार

विधि-

इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें बेसन डालकर घोल तैयार कर लें।
अब इस घोल में प्याज, टमाटर, नमक, हरी मिर्च और गाजर डालें।
अब नॉन स्टिक तवा लें और उसे गर्म करें। तवे पर थोड़ा-सा तेल लगा लें।
अब तवे पर पानी डाल कर उसे पोछ लें और फिर चीला का घोल डालें।
तवे पर घोल को गोल-गोल घुमा कर चीला बना लें।
चीला जब सुनहरा हो जाए तो उसे पुदीने की चटनीके साथ सर्व करें।

दाल की चाट (Dal Chat Easy Recipe)

How to make dal chaat

सामग्री-

1 कप- मूंग दाल (उबली हुई)
1 चम्मच- तेल
1 पैकेट- सेव
1- टमाटर (बारीक कटी हुई)
1- प्याज (बारीक कटी हुई)
1- नींबू
स्वादानुसार- चाट मसाला

बनाने का तरीका-

दाल की चाट बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में दाल निकाल लें और उबालने के लिए रख दें।
इधर, टमाटर और प्याज को बारीक काट लें और अब एक पैन को गैस पर रख दें।
अब इसमें टमाटर और प्याज डालकर थोड़ा ब्राउन कर लें। (दाल मोठ चाट रेसिपी)
फिर इसे एक बाउल में निकाल लें और सभी सामग्री को डालकर अच्छी तरह के मिक्स कर लें।

इसे ज़रूर पढ़ें-बेसन से बनाएं ये टेस्टी स्नैक्स, टेस्ट में हैं लाजवाब

इस तरह आप कम तेल में हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स बना सकती हैं। अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। इसी तरह और भी आसान रेसिपीज पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

Image Credit- (@Freepik)

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