स्ट्रीट फूड और स्नैक है, जिसे अक्सर लोग खाना पसंद करते हैं। जब स्नैक टाइम में कुछ अच्छा खाने का मन होता है तो सबसे पहले कचौड़ी खाने का ही ख्याल मन में आता है। यह गोल्डन कलर की होती है और एक विशेष फिलिंग से भरी होती है। आपने भी यकीनन कई बार कचौड़ी का स्वाद चखा होगा।
कचौड़ी के बारे में एक खास बात जो इसे बेहद अनूठा बनाती है, वह यह है कि इसे एक नहीं, बल्कि कई अलग- अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। इसलिए, जब भी आप इसे एक अलग तरह से बनाती हैं तो हर बार आपको एक अलग स्वाद चखने का मौका मिलता है। आमतौर पर आलू या मसाले वाली कचौड़ी तो हर किसी ने बनाई व खाई होगी। लेकिन आज हम आपको कई अलग-अलग तरीकों से बनने वाली कचौड़ी की रेसिपी के बारे में बता रहे हैं, जिसे जानने के बाद आप बेहद आसानी से अलग-अलग स्वाद की कचौड़ी बना पाएंगी और हर बार अपने टेस्ट बड को एक नेक्स्ट लेवल पर ले जा पाएंगी-
केले की कचौड़ी खाने में बेहद ही डिलिशियस होती है। इसमें आउटर कवरिंग कच्चे केले से बनी होती है, जबकि अंदर तिल, नारियल और मूंगफली की फिलिंग की जाती है।
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बस आप इस गरमागरम कचौड़ी को अपनी पसंद की सॉस, चटनी या दही के साथ सर्व कर सकती हैं।
प्याज की कचौड़ी का अपना एक अलग ही स्वाद होता है और इसमें प्याज की फिलिंग की जाती है।
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अंत में, प्याज़ कचौरी को हरी चटनी और इमली की चटनी के साथ परोसें।
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