पुदीना की चटनी,टमाटर की चटनी, नारियल की चटनी, हरा धनिया की चटनी...पुदीना से लेकर धनिया तक, हर चटनी का स्वाद लाजवाब होता है। भारत में तो हर डिश के साथ चटनी सर्व की जाती है फिर चाहे चावल हो या कोई सूखी सब्जी...। कुछ लोगों को तो चटनी इतनी पसंद है कि वो रोटी के साथ प्याज-टमाटर की चटनी खाते हैं।
यही वजह है कि आज चटनी की दर्जनों वैरायटीज मौजूद हैं, जिसे लोग अपने हिसाब से बनाना पसंद करते हैं। आपने भी यकीनन कई तरह का स्वाद चखा होगा, लेकिन आज हम आपके लिए तड़का चटनी की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। इसका स्वाद ऐसा है कि आप एक बार बनाने के बाद बार-बार बनाना पसंद करेंगे।
इसे ज़रूर पढ़ें- झटपट तैयार करें तिल की चटनी, जानें रेसिपी
यह विडियो भी देखें
इसे ज़रूर पढ़ें- घर पर झटपट बनाएं अलसी के बीज की चटनी, जानें रेसिपीज
Image Credit- (@Freepik)
अगर आप अपने खाने में स्वाद का तड़का लगाना चाहते हैं तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
सबसे पहले एक बाउल में दही और मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिला लें।
इतने हम तड़का तैयार कर सकते हैं, इसके लिए गैस पर एक पैन गर्म करने के लिए रख दें।
तेल गर्म हो जाए तो इसमें सरसों के बीज और करी पत्ते डाल दें और मिक्स कर लें।
तड़का लगने के बाद इसमें लाल मिर्च डालें और इसे चटनी में डाल दें।
आप इसे फ्राइड चीजों के साथ सर्व करें। बेहतर होगा कि बिरयानी के साथ इसे थाली में सर्व करें।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।