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घर पर बनाएं बाजार जैसी 'खस्ता मूंग दाल मेथी मठरी', सर्दियों में चाय के साथ खाने के लिए है बेस्ट

अगर आप भी एक जैसा खाना खाकर बोर हो गई है और कुछ स्नैक्स में कुछ डिफरेंट बनाने का सोच रही हैं, तो अब आप एक खास रेसिपी को फॉलो कर टेस्टी खस्ता मूंग दाल मेथी मठरी बना सकती हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी क्या है...
Editorial
Updated:- 2025-12-24, 01:37 IST

एक जैसा नाश्ता, खाना या स्नेक्स खाकर अधिकतर लोग बोर होने लगते हैं और वह कुछ नया और डिफरेंट ट्राई करने का सोचते हैं। ऐसे में अगर आप भी चाय के साथ ब्रेड, टोस्ट या बिस्किट खाकर बोर हो गई है, तो यह खबर आपके लिए बेस्ट हो सकती है। आज हम आपको एक खास मूंग दाल मेथी मठरी रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिसे आप कम समय में घर पर तैयार कर सकती हैं और चाय के साथ इसका आनंद ले सकती है। आइए जानते हैं इस आसान रेसिपी के बारे में।

घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी मूंग दाल मेथी मठरी 

चाय के साथ खाने के लिए आप एक खास डिश तैयार कर सकती हैं घर पर रहकर आप कम समय में टेस्टी मूंग दाल मेथी रेसिपी तैयार कर सकती हैं। इसे बनाने का तरीका बहुत आसान है। इसे बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरूरत लगेगी। जैसे -  

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मूंग दाल मेथी मठरी बनाने के लिए सामग्री -

मूंग दाल मेथी मठरी बनाने का तरीका

  • सबसे पहले आप आटा तैयार करें। आटा बनाने के लिए आप एक बर्तन में थोड़ा मैदा, उसमें दरदरी यानी बारीक पीसी हुई मूंग की दाल डालें।
  • अब इसमें अजवाइन, नमक, काली मिर्च और थोड़ा घी डालकर इसे अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब थोड़ा पानी डालते हुए आटा गूंथ लें।
  • अब इस आटे से छोटी-छोटी लोई बनाएं और उन्हें बेलकर अपनी पसंद के हिसाब से स्क्वायर, गोल या ट्रायंगल शेप में काट ले।
  • अब कांटे वाले चम्मच की मदद से आप इसमें छोटे-छोटे छेद कर दें।
  • अब आपकी टिक्की बनकर तैयार है। आप इसे धीमी आंच पर एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गर्म कर अच्छी तरह तल लें।

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  • जब यह हल्की सुनहरी होने लगे, तो गैस बंद कर इसे निकाल लें।
  • आप इस कुरकुरी मूंग दाल मेथी मठरी को एक हफ्ते तक खा सकती है और आप इसे मेहमानों को भी खिला सकती हैं।
  • चाय के साथ खाने के लिए यह घर बनी टेस्टी मूंग दाल मेथी मठरी एक बेस्ट ऑप्शन हो सकती है।
  • यह इतनी टेस्टी बनेगी, कि हर कोई तारीफ करने पर मजबूर हो जाएगा।

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Image Credit- Gemini

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