घर में ऐसे बनाएं अदरक और हरी मिर्च की टेस्टी चाय, नोट करें रेसिपी
भारत में चाय पीने वालों की कमी बिल्कुल भी नहीं है। यहां सुबह से लेकर रात होने तक लोग चाय की चुस्की लेना नहीं भूलते। इसलिए चाय के बहुत सारे ऑप्शन भी बाजारों में आने लगे हैं। अदरक वाली चाय तक तो ठीक है, लेकिन अब हरी मिर्च की तीखी चाय भी काफी पसंद की जा रही है। साथ ही साथ कई रेस्तरां और कैफे में भी अब हरी मिर्च की चाय परोसी जाने लगी है।
हालांकि, कई जगहों पर हरी मिर्च की चाय खाने के बाद या फिर स्नैक्स में सर्व की जाती है। बता दें कि इसकी रेसिपी बनाना भी बहुत आसान है और अगर आपको लगता है कि बाजार जैसी ग्री चिली टी नहीं बना सकते हैं, तो जान लें कि इसे घर पर बनाया जा सकता है। तो आइए आपको हरी मिर्च की स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली रेसिपी भी बता दें।
हरी मिर्च की चाय Recipe Card
आप घर पर इन स्टेप्स से हरी मिर्च की टेस्टी चाय बना सकती हैं।
Ingredients
- 1 कप- दूध
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच- चाय की पत्ती
- 1/2 इंच- अदरक (पिसा हुआ)
- 2- हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 चम्मच- चीनी
Step
- Step 1:
सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में आधा कप पानी डालकर धीमी आंच पर उबाल लें।
- Step 2:
फिर इसमें चाय की पत्ती, अदरक का टुकड़ा, कटी हुई हरी मिर्च हल्की आंच पर रख दें।
- Step 3:
अब इसमें दूध और चीनी डालकर 2 मिनट तक उबालें और एक कप में निकाल लें।
- Step 4:
बस आपकी हरी मिर्च की चाय तैयार है। इसे अब आप सर्व कर सकती हैं।
बनाने का तरीका
- हरी मिर्च की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में आधा कप पानी डालकर धीमी आंच पर उबाल लें। (मसाला चाय रेसिपी)
- फिर इसमें चाय की पत्ती, अदरक का टुकड़ा, कटी हुई हरी मिर्च आदि डालें और 3 मिनट तक हल्की आंच पर पकने दें।
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- अब इसमें दूध और चीनी डालकर 2 मिनट तक उबाल लें। अगर आप चाहें को ब्लैक टी भी बना सकती हैं।
- इसके लिए आपको इसमें सिर्फ चीनी ही डालनी होगी और 2 मिनट तक धीमी आंच पर उबालना होगा।
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- बस आपकी हरी मिर्च की चाय तैयार है। इसे अब आप सर्व कर सकती हैं।
Image Credit- (@Freepik)
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