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Flour snacks under  rupees

सिर्फ 50 रुपये के मैदा से तैयार करें ये स्वादिष्ट स्नैक्स, जानें आसान रेसिपीज

अगर आपको चाय के साथ कुछ ना कुछ खाना पसंद है, तो आप मैदा से कई तरह के टेस्टी स्नैक्स तैयार कर सकती हैं।  
Editorial
Updated:- 2022-08-22, 14:09 IST

Flour Snacks Recipes: आजकल शाम की चाय के साथ कुछ न कुछ सर्व किया जाता है। क्योंकि लंच के बाद अक्सर घर वाले या फिर बच्चे स्नैक्स के लिए कहने लगते हैं। हालांकि, ज्यादातर लोग चाय के साथ पराठे या फिर कुकीज खाना पसंद करते हैं लेकिन लोग रोज-रोज पराठे खाकर बोर हो जाते हैं। ऐसे में महिलाओं को कुछ न कुछ नया बनाना पड़ता है। अधिकतर महिलाएं झटपट बनने वाले स्नैक्स ऑनलाइन या फिर यूट्यूब में ढूंढती हैं।

हालांकि, इंटरनेट पर आपको कई तरह के स्नैक्स की रेसिपीज मिल जाएंगी, लेकिन अगर आप चाय के साथ स्नैक्स खाना चाहती हैं तो आप सिर्फ 50 रुपए के मैदा से कई तरह के स्नैक्स बना सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।

मैदा का चीला

Flour Chila

सामग्री

  • 1 कप- मैदा
  • 2- हरी मिर्च
  • 2- टमाटर
  • 2- प्याज
  • 1 कप- पानी
  • 2 चम्मच- तेल
  • स्वादानुसार- नमक

बनाने का तरीका

  • मैदा का चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा को छान लें।
  • अब इसमें पानी डालकर एक घोल तैयार कर लें। फिर इसमें प्याज, टमाटर आदि डालें और इसे मिक्स कर लें।
  • अब एक नॉन स्टिक तवा लें और उसे गैस पर गर्म करने के लिए रख दें। (नॉन-स्टिक पैन को साफ करने के हैक्स)
  • फिर तवे पर थोड़ा-सा तेल लगा लें और तवे पर पानी डाल कर उसे पोंछ लें।
  • अब तवे पर चीले का घोल डालें और इसे गोल-गोल घुमा कर चीला बना लें।
  • चीला जब सुनहरा हो जाए तो उसे एक प्लेट में निकालें और हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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मैदा के नमकपारे

Namak para recipe

सामग्री

  • 30 ग्राम- मैदा
  • 20 ग्राम- ओट्स पाउडर
  • 5 चम्मच- तेल
  • आवश्यकतानुसार- पानी
  • स्वादानुसार- नमक
  • आवश्यकतानुसार- अजवाइन

बनाने का तरीका

  • नमकपारे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा और भुना हुआ ओट्स का पाउडरछान लें।
  • इसके बाद इसमें तेल, पीसी हुई अजवाइन और नमक डालकर मैदा को अच्‍छी तरह से गूंथ लें।
  • आटे को कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें। फिर इसकी लोई का रोल बनाकर उसे फ्लैट कर लें।
  • इसके बाद आटे को नमकपारे के आकार में काट लें। आप चाहें तो इसे गोल आकार में भी काट सकती हैं।
  • अब इसे आप बेकिंग ट्रे में रखें और लगभग 5-10 मिनट तक 50 डिग्री पर बेक कर लें।
  • बस आपके टेस्टी मैदा के नमकपारे तैयार हैं। अब आप इसे चाय के साथ सर्व कर सकती हैं।

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मीठी पूरी

Flour sweet puri recipe

सामग्री

  • 2 कप- मैदा
  • 1 कप- गुड़ का पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच- देसी घी
  • आवश्यकतानुसार- घी (तलने के लिए)
  • आवश्यकतानुसार- सफेद तिल

बनाने का तरीका

  • मीठी पूरी बनाने के लिए मैदा को एक बाउल में निकाल लें।
  • अब सभी सामग्री को इसमें डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
  • फिर गर्म पानी से धीरे-धीरे आटा गूंथ लें और इसे 15 मिनट के लिए रख दें।
  • जब आटा सेट हो जाए तो उसकी गोल-गोल पूरी बना लें। (पूरी बनाने के हैक्स)
  • अब कढ़ाही में घी गर्म करें और पूरी को दोनों तरफ से अच्छी तरह से डीप फ्राई कर लें।
  • इसे एक प्लेट में निकालें और चाय के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।

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उम्मीद है कि आपको मैदा से बने ये स्नैक्स पसंद आए होंगे। अगर आपको ये स्टोरी पसंद आई हो तो इसे लाइक, शेयर और कमेंट जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।

Image Credit- (@Freepik and Shutterstock)

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