हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद हैं दलिया के लड्डू, ऐसे करें तैयार 

दलिया का नाम सुनते ही हमारा मुंह बना जाता है क्योंकि हमारे लिए दलिया सिर्फ बीमार लोगों के खाने वाली चीज है, लेकिन क्या आपको पता है कि ये कितना फायदेमंद होता है। इसमें फास्फोरस, थायमिन, फोलेट, मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन, जिंक, फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।

यही वजह है कि दलिया को कई तरह से बनाया जाता है। कुछ लोग मीठा दलिया बनाते हैं, तो कुछ इसमें बहुत सब्जियां, दाल आदि डालकर खाते हैं। हालांकि, दलिया से जुड़ी ये सारी रेसिपीज अब बोरिंग लगने लगी हैं, जिसे हम खाना पसंद नहीं करते। ऐसे में अगर आप दलिया के साथ कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं, तो दलिया लड्डू ट्राई कर सकती हैं। इसकी आसान रेसिपी हम आपके साथ साझा कर रहे हैं।

विधि

• दलिया के लड्डू बनाने के लिए दलिया को एक बाउल में निकाल लें और धोकर साफ कर लें। फिर गैस पर एक पैन गर्म करें और घी डालकर पिघलने दें। (दलिया के लजीज स्नैक्स)
• जब फिर गर्म हो जाए तो दलिया डालकर लगातार चलाते रहें और खुशबू आने तक भून लें। जब दलिया हल्का ब्राउन हो जाए तो दूध डालें और ढक कर 15 मिनट तक पका लें।

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• दूध सूखने लगे तो फिर इसमें चीनी या गुड़ के बुरादे को डालकर पकने दें। अब दलिया के मिश्रण में इलायची का पाउडर नट्स डाल दें।
• अच्छी तरह से पकने के बाद इस मिश्रण को थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें और बाद में लड्डू के शेप दें। आप लड्डू को बड़ा या छोटा बना सकती हैं।

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• आपके टेस्टी और हेल्दी दलिया के लड्डू खाने के लिए तैयार हो चुके हैं, जिसे आप सर्व कर सकती हैं।

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