पोहा बनाने का नहीं है वक्त, तो इन तरीकों से करें सेवन

पोहा भारत में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले अनाज में से एक है। भारतीय लोग इससे कई तरह की रेसिपी बनाकर खाते हैं। पोहा खाने में हेल्दी होने के साथ-साथ खाने में स्वादिष्ट होता है। इससे रेसिपीज बनाने के साथ-साथ इसे कई तरह की रेसिपीज में भी चीजों को क्रंची और स्वादिष्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। पोहा को अक्सर भारतीय घरों में नाश्ते के रूप में खाया जाता है, साधारण तड़का लगाकर खाने के साथ-साथ इसे चिवड़ा और सूखे तौर पर खाया जाता है। ऐसे बहुत से लोग हैं, जो ऑफिस, कॉलेज और बाहर जाने में देरी हो रही है या पोहा बनाने का मन नहीं है तो आप इन तरीकों से पोहा खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं पोहा को बिना पकाए स्वादिष्ट तरीके से खाने की विधि के बारे में...

दही पोहा से भरें पेट

दही पोहा या दही पोहा खाने की परंपरा बिहार में खूब प्रचलित है। मकर संक्रांति का शुभ अवसर हो या हल्की भूख, लोग अक्सर दही पोहा या पोहा खाकर पेट भरते हैं। आपको भी यदि भूख तेज लग रही हो और पोहा या कुछ और बनाने के मन न करे तो आप दही पोहा खा सकते हैं। दही पोहा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी होता है। बिना तेल और मसाले के इस्तेमाल से बना यह डिश कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। तो चलिए जान लेते हैं दही पोहा बनाने की विधि।

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कैसे बनाएं दही पोहा?

• दही पोहा बनाने के लिए पोहा में दही डालकर मिक्स करें और कुछ देर भिगने के लिए छोड़ दें।
• अब दही और पोहा में काला नमक, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, चाट मसाला, जीरा पाउडर और भुने हुए मूंगफली के दानेडालें।
• सभी को अच्छे से मिक्स कर खाने के लिए सर्व करें।
• मीठा है खाना तो दूध पोहा का करें सेवन

दूध पोहा भी है स्वादिष्ट ऑप्शन

यदि आपको नमकीन नहीं खाना है तो आप मीठे पोहे का सेवन कर सकते हैं। मीठा पोहा बहुत कम समय में बनकर तैयार होता है। कम समय में बनने के साथ-साथ खाने में भी यह बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी डिश है। मीठा खाने का मन कर रहा है और आपके पास कोई मिठाई नहीं है या फिर आप हलवा या खीर नहीं बनाना चाह रहे हैं, तो आप मीठे पोहे का सेवन कर सकते हैं।

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कैसे बनाएं दूध पोहा?

• दूध पोहा बनाने के लिए पोहा में दूध डालकर छोड़ दें।
• पोहा भीग जाए तो उसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें।
• अब दूध पोहा में एक्स्ट्रा स्वाद के लिए ड्राई फ्रूट्स की कतरन और गुलाब की सूखी पंखुड़ियां डालकर मिक्स करें।
• आपका दूध पोहा तैयार है इसे खाने के लिए सर्व करें। 

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