इस साल बकरा ईद का जश्न 19 जून को मनाया जाएगा। यह त्यौहार मुस्लिम भाई-बहनों के लिए ईद के बाद की बड़ी जश्न होती है। ऐसे में इस खास अवसर पर घरों में कई तरह के वेज-नॉनवेज पकवान और डिश बनाई जाएगी। अकसर ईद के अवसर पर घरों में चिकन, मटन, बिरयानी, फिरनी और सेवई समेत कई सारी रेसिपी बनाई जाती है। ऐसे में आप इस ईद अपनी मीठी डिश में इस खजूर के हलवा को भी शामिल कर सकते हैं। खजूर हलवा बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है, जिसे आप बहुत कम समय में बनाकर तैयार कर सकते हैं। बता दें कि ईद और रमजान के अवसर पर खजूर का विशेष महत्व है। ऐसे में चलिए फटाफट इस खजूर के हलवा के बारे में जान लें।
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खजूर हलवा बनाने के लिए खजूर को पहले अच्छे से साफ कर लें और उसके बीज को निकालकर बारीक काट लें। बारीक काटने के बाद आप चाहें तो मिक्सर में पीस सकते हैं, इससे हलवा ज्यादा स्वादिष्ट बनता है और जल्दी पकता है।
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आप चाहें तो बेहतर स्वाद के लिए खजूर के हलवा में ड्राई फ्रूट्स को बारीक काटकर घी में भून लें और हलवा में मिलाएं इससे स्वाद बढ़िया आएगा।
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हलवा को और ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए आप काजू और बादाम को घी में भूनकर पीस लें और हलवा में मिक्स करें, इससे हलवा का स्वाद बढ़ जाएगा।
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