चुकंदर सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है। यह हमारे शरीर में खून की कमी को पूरा करता है। सर्दियों में आने वाले चुकंदर को हम ज्यादातर सलाद के साथ खाते हैं, लेकिन इसे खाने का एक दूसरा भी तरीका है। जो आज हम आपको इस लेख के माध्यम से बताने वाले हैं।
सर्दियों में हम कभी गुड़, मूंग औरगाजर का हलवातो हमेशा ही खाते हैं। लेकिन आज हम आपके लिए लाएं हैं चुकंदर और नारियल के हलवे की रेसिपी। ऐसा हलवा जिसे आपने कभी नहीं खाया होगा। तो आइए जानते हैं कैसे बनता है चुकंदर और नारियल का हलवा।
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हम इसी तरह की मिठास भरी रेसीपी आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
सर्दियों में इस तरह बनाएं चुकंदर और नारियल का हलवा
सबसे पहले आप चुकंदर को कद्दूकस कर लें।
अब एक कढ़ाई लें और उसमें घी डाल कर गर्म होने दें।
घी जल्दी गर्म हो जाता है। घी गर्म होने पर एक कटोरी नारियल के बुरे में से थोड़ा सा साइड निकाल कर रख दें। लास्ट में डेकॉर करने के काम आएगा। बाकी का सारा बूरा कढ़ाई में डाल दें।
अब घी को अच्छे से मिलाने के बाद इसमें कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डाल दें।
कद्दूकस चुकंदर डालने के साथ ही इलायची पाउडर भी डाल दें।
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