अक्सर हम अपनी खराब सेहत के लिए फैट्स को जिम्मेदार मानते हैं। हाल के दिनों मोटापा सबसे बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है और इसके लिए हम सबसे पहले फैट्स को बदनाम करते हैं। जबकि ऐसा नहीं है, फैट्स हमारी सेहत के लिए उतना ही जरूरी है जितना बाकी पोषक तत्व होते हैं। बस फर्क इतना है कि आपको गुड फैट्स और बैड फैट्स में अंतर समझना है और इसके इस्तेमाल पर नियंत्रण रखना है। आइए हेल्थ एक्सपर्ट रिया वाही से जानते हैं कि शरीर को हेल्दी फैट्स की जरूरत क्यों होती है।
आपको बता दें बैड फैट्सका मतलब आर्टिफिशियल ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट जो हेल्थ प्रॉब्लम्स की वजह बन सकते हैं वहीं गुड फैट्स अनसैचुरेटेड फैट्स होते जैसे ओमेगा 3 फैटी एसिड शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं।
शरीर को क्यों होती है हेल्दी फैट्स की जरूरत?
- गुड फैट्स जैसे ओमेगा 3 फैटी एसिड, ओमेगा 6, और ओमेगा 9 शरीर के लिए बहुत ही जरूरी हैं। यह कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल, मेंटल हेल्थ , वजन प्रबंधन और दिल को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। यह शरीर में सूजन को रोकने में मदद करते हैं।
- फैट्स शरीर में विटामिन को अब्जॉर्ब करने में मदद करते हैं। आपको बता दें कि विटामिन ए,के और ई ऐसे विटामिन हैं जो वसा के बिना बॉडी में सही तरह से अब्जॉर्ब नहीं हो पाते हैं।
- गुड फैट्स हमारी स्किन और हेयर के लिए भी काफी जरूरी है। शरीर में अगर गुड फैट्स की कमी हो जाए तो वक्त से पहले झुर्रियां, त्वचा शुष्क पड़ने लगती है।
- फैट्स प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक ऊर्जा देता है। यह ऊर्जा को एक संग्रहित करके रखता है और जरूरत पड़ने पर शरीर इसका इस्तेमाल करता है।
- कुछ हार्मोन के उत्पादन में भी वसा की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। गुड फैट्स ना सिर्फ बॉडी के फंक्शनिंग को बेहतर बनाता है बल्कि यह कई तरह की हेल्थ प्रॉब्लम्स के जोखिम को भी कम करता है।
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