बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं ये मसाले, जानिए

हाई कोलेस्ट्रॉल एक आम स्वास्थ्य समस्या है, जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती है। यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें रक्त में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बहुत अधिक बढ़ जाता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक सहित कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। जबकि बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लोग दवा का सेवन करते हैं। लेकिन इसके अलावा अपने लाइफस्टाइल में बदलाव करके या फिर अपने खान-पान की आदतों में सुधार करके बैड कोलेस्ट्रॉल को काफी कम किया जा सकता है।

जी हां, हमारी किचन ही हम सभी के लिए सबसे बड़ी दवा है। हम सभी अपनी किचन में ऐसे कई मसाले रखते हैं, जो ना केवल खाने का स्वाद बेहतर बनाते हैं, बल्कि इससे ओवर ऑल हेल्थ को इंप्रूव करने में मदद मिलती है। अगर आपको बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो ऐसे में आप कुछ मसालों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाकर कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम कर सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऐसे ही कुछ मसालों के बारे में बता रहे हैं-

हल्दी (Turmeric)

अगर आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने लगा है तो ऐसे में आपको हल्दी का सेवन जरूर करना चाहिए। हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीडेशन को रोककर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। आप हल्दी को करी, सूप और स्मूदी का हिस्सा बना सकते हैं। इसके अलावा, हल्दी का दूध पीना सेहत के लिए बहुत अधिक फायदेमंद माना गया है।

दालचीनी (Cinnamon)

दालचीनी का सेवन करने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। यह इंसुलिन सेंसेटिविटी को भी इंप्रूव करता है, जो ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद कर सकता है। जिससे हृदय रोग के रिस्क को कम करने में मदद मिलती है। आप दालचीनी को ओटमील, स्मूदी, बेक्ड गुड्स और यहां तक कि कॉफी में भी मिक्स करके सेवन कर सकते हैं। बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप दिन में एक चम्मच दालचीनी का सेवन अलग-अलग तरीकों से करें।

मेथीदाना (Fenugreek)

अगर आप हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण परेशान हैं तो ऐसे में आपको मेथीदाने का सेवन जरूर करना चाहिए। मेथी के बीजों में सैपोनिन होते हैं जो शरीर द्वारा कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में मदद करते हैं। मेथी में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को बांधता है और शरीर से इसे बाहर निकालने में सहायता करता है। आप मेथी का सेवन करने के लिए इसके बीजों को रात भर पानी में भिगोकर रख दें और अगली सुबह इसका सेवन करें। अगर आप चाहें तो इन्हें पीसकर पाउडर भी बना सकते हैं और इस्तेमाल कर सकते हैं।

इसे जरूर पढ़ें-डाइट में काली मिर्च शामिल करने के लिए इन पांच तरीकों का लें सहारा

काली मिर्च (Black Pepper)

काली मिर्च में पिपेरिन पाया जाता है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर बनाता है। इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले कंपाउंड पाए जाते हैं और इसलिए बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए काली मिर्च का सेवन किया जा सकता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो एलडीएल ऑक्सीडेशन को रोकने में मदद करते हैं। आप काली मिर्च का पाउडर बनाकर उसे अपने खाने में शामिल कर सकते हैं या फिर सलाद, अंडे और सूप आदि में भी शामिल किया जा सकता है।

इसे जरूर पढ़ें-जानें काली मिर्च से जुड़ी कुछ खास बातों के बारे में

इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय भी आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। साथ ही, अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

Image Credit- freepik