इसमें कोई दो राय नहीं है कि आज के दौर में मोटापा सबसे बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। इसके लिए लोग कई तरह के डाइट प्लान को फॉलो करते हैं। इन्हीं में से एक डाइट है इंटरमिटेंट फास्टिंग... इसमें लंबे वक्त के बाद मील लिया जाता है। अब तक कई लोगों को इस डाइट से फायदा भी पहुंचा है, लेकिन हाल ही में अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की एक रिसर्च ने इस डाइट पर सवाल खड़ा कर दिया है। रिसर्च के मुताबिक इंटरमिटेंट फास्टिंग करने से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। यहां तक की हार्ट डिजीज के कारण मौत भी हो सकती है। आइए जानते हैं क्या सच में इंटरमिटेंट फास्टिंग से दिल को नुकसान पहुंचता है?
रिसर्च के मुताबिक जो लोग दिन भर में 8 घंटे से कम ईटिंग विंडो को फॉलो करते हैं उन लोगों में हार्ट डिजीज से मौत का जोखिम 91 फ़ीसदी पड़ जाता है इसके अलावा जो हर डिजीज से पहले से ग्रस्त हैं उन लोगों में 8 से 10 घंटे रिस्ट्रिक्टेड डाइट को फॉलो करने से 66 फीसदी हृदय रोग या स्ट्रोक से मौत का खतरा बढ़ जाता है। 20,000 से अधिक अमेरिकी वयस्कों के विश्लेषण में पाया गया है कि जो लोग समय प्रतिबंध भोजन योजना के अनुसार अपने खाने को प्रतिदिन 8 घंटे से कम समय तक सीमित रखते हैं। उनमें हृदय रोग से मारने की संभावना उन लोगों की तुलना में अधिक थी जो प्रतिदिन 12 से 16 घंटे खाते हैं।
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वहीं Dr. Ravi Prakash, Senior Consultant- Cardiology, PSRI Hospital, New Delhi की माने तो इंटरमिटेंट फास्टिंग फायदा तो पहुंच आता है, लेकिन यह हानिकारक तब होता है जब आप बीमार हों और लंबे समय के लिए यह फास्टिंग कर रहे होते हैं। ऐसे शरीर में पोषक तत्व की कमी आ जाती है। शरीर डिहाइड्रेट हो जाता है। इलेक्ट्रोलाइट का संतुलन बिगड़ने लगता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। अगर आपको किसी तरह की बीमारी है जैसे शुगर या हार्ट डिजीज तो आप डायटिशियन या हेल्थ एक्सपर्ट को अपनी कंडीशन के बारे में पूरी जानकारी दें और उनके सलाह पर ही इंटरमिटेंट फास्टिंग करें।
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