वर्कआउट के दौरान हम सभी अपना बेस्ट देना चाहते हैं, लेकिन इसके लिए जरूरी है कि आपकी बॉडी में वो एनर्जी भी हो, जिससे आप अधिक फोकस्ड तरीके से वर्कआउट कर पाएं। इसलिए, हर किसी को प्री-वर्कआउट मील लेने की सलाह दी जाती है। यह प्री-वर्कआउट मील आपको वो एनर्जी देता है, जिससे आप बेहतर एक्सरसाइज कर पाते हैं।
यूं तो आप प्री-वर्कआउट के रूप में कई चीजों का सेवन कर सकते हैं, लेकिन अगर आप वीगन डाइट पर हैं तो ऐसे में आपके लिए सही प्री-वर्कआउट मील को ढूंढना आपके लिए मुश्किल हो सकता है। हालांकि, फिर भी आप बेहद आसानी से वीगन डाइट पर रहते हुए कई फूड्स को अपने प्री-वर्कआउट मील का हिस्सा बना सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि वीगन डाइट पर आप किन प्री-वर्कआउट मील को ले सकती हैं-
वीगन प्री-वर्कआउट मील के रूप में केला और आलमंड बटर टोस्ट लिया जा सकता है। यह कार्ब्स और हेल्दी फैट्स का अच्छा सोर्स है। साथ ही साथ, इससे आपको प्रोटीन भी मिलता है। इतना ही नहीं, केले में पोटेशियम होता है, जो वर्कआउट के दौरान मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने में मदद करता है। इसके लिए, आप ब्रेड को एक होल ग्रेन ब्रेड लेकर उसे टोस्ट करें। इस पर एक बड़ा चम्मच आलमंड बटर डालकर फैलाएं और इसके ऊपर केले के स्लाइस डालें। आप चाहें तो इस पर चिया सीड्स स्प्रिकंल करें।
अगर आप एक इंस्टेंट प्री-वर्कआउट मील बनाना चाहते हैं तो ऐसे में आप फल, नारियल पानी और मेवे की मदद से स्मूथी बना सकते हैं। फलों में नेचुरल शुगर होती है, जो आपको एनर्जी देती है। वहीं, नारियल पानी से हाइड्रेशन मिलता है। स्मूथी बनाने के लिए आप एक ब्लेंडर में एक केला, एक मुट्ठी पालक, आधा कप फ्रोजन आम, एक बड़ा चम्मच बादाम मक्खन और एक कप नारियल पानी डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें। अब आप इसे तुरंत पीएं।
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प्री-वर्कआउट के रूप में चिया पुडिंग खाना अच्छा विचार है। चिया सीड्स ओमेगा-3, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लगातार एनर्जी देते हैं। साथ ही, फलों से आपको नेचुरल शुगर मिलती है और आप अधिक एनर्जेटिक महसूस करते हैं। इसके लिए आप एक जार में आधा कप प्लांट बेस्ड दूध, चिया सीड्स डालकर रातभर के लिए फ्रिज में रख दें। अगली सुबह आप इसमें आम, कीवी या केले के स्लाइस काटकर डालें और एन्जॉय करें।
प्री-वर्कआउट के रूप में ओट्स भी खाए जा सकते हैं। ओट्स धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे आपको लंबे समय तक एनर्जी मिलती है। जब आप इसमें बेरीज को शामिल करती हैं तो इससे मसल्स रिकवरी में भी मदद मिलती है। ओट्स और बेरी बाउल बनाने के लिए एक कप बादाम या सोया मिल्क लें और उसमें आधा कप रोल्ड ओट्स को पकाएं। अब इसमें ऊपर से बेरीज और एक चम्मच भांग के बीज डालें।
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