गर्मियों में शरीर रहेगा ठंडा और डाइजेशन होगा दुरुस्त, पिएं यह आयुर्वेदिक छाछ

गर्मियों में अपच और डाइजेशन से जुड़ी दिक्कतें दूर करने के लिए छाछ कितना फायदेमंद है, यह तो हम सभी जानते हैं। छाछ न केवल शरीर को ठंडक देता है, बल्कि, इससे पेट से जुड़ी परेशानियां भी दूर होती हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि अगर छाछ में कुछ खास चीजों को मिलाकर पिया जाए, तो यह सेहत के लिए और भी अधिक फायदेमंद हो सकता है। जी हां, गर्मियों में हम अक्सर ऐसी ड्रिंक्स की तलाश में रहते हैं, जिनसे शरीर को ठंडक मिले और सेहत भी दुरुस्त रहे। हीटवेव के बीच अपच, गैस और बदहजमी होना भी आम है। ऐसे में छाछ में आप एक्सपर्ट की बताई चीजों को मिलाकर पिएं। यह आयुर्वेदिक छाछ सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इस बारे में डाइटिशियन मनप्रीत जानकारी दे रही हैं। उन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से न्यूट्रिशन्स में मास्टर्स किया है। वह हार्मोन और गट हेल्थ कोच हैं।

गर्मियों में आयुर्वेदिक छाछ के फायदे (How can I reduce my stomach heat and body heat)

• एक्सपर्ट के मुताबिक, इस छाछ को पीने से अपच, गैस, ब्लोटिंग और बदहजमी से आराम मिलता है।
• इसे पीने से शुगर क्रेविंग्स भी कम होती है।
• दही प्रोबायोटिक होता है। इससे एसिडिटी और इनडाइजेशन दूर होता है।
• धनिये की पत्तियों से गट में हेल्दी बैक्टीरिया बने रहते हैं। इससे बॉडी डिटॉक्स होती है और शरीर को ठंडक मिलती है।
• पुदीने की पत्तियों से इंफ्लेमेश कम होता है और डाइजेस्टिव ट्रैक्ट की मांसपेशियों को आराम मिलता है।
• अदरक में प्रीबायोटिक्स गुण पाए जाते हैं। इससे डाइजेशन सुधरता है और गट इंफ्लेमेशन कम होती है।
• बेसिल सीड्स शरीर को ठंडक देते हैं। इससे पित्त बैलेंस होता है।
• गोंद कतीरा भी शरीर को ठंडक देता है और इससे कब्ज दूर होती है।

कैसे तैयार करें आयुर्वेदिक छाछ?

सामग्री

• दही- 2 टेबलस्पून
• पुदीने की पत्तियां- मुट्ठी भर
• धनिये की पत्तियां- मुट्ठी भर
• जीरा पाउडर- 1 टीस्पून
• अदरक- आधा इंच
• काली मिर्च पाउडर- 1 चुटकी
• बेसिल सीड्स- 1 टीस्पून
• गोंद कतीरा- 1 टीस्पून
• पानी- 200 मि.ली.

विधि

• बेसिल सीड्स और गोंद कतीरा के अलावा, बाकी सभी चीजों को ब्लेंडर में डालकर अच्छे से ब्लेंड करें।
• अब एक गिलास में सीड्स और गोंद कतीरा डालें।
• इसमें ब्लेंड किया हुआ छाछ डाल दें।
• आपका आयुर्वेदिक छाछ तैयार है।

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गर्मियों में डाइजेशन दुरुस्त करने और शरीर को तरोताजा रखने के लिए, इस छाछ को डाइट का हिस्सा बनाएं। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।

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