हेल्दी रहने के लिए हम सभी तरह-तरह के उपाय अपनाते हैं। इनमें सबसे अच्छा तरीका होता है एक डाइट को फॉलो करना। खासतौर से, बेहतर तरीके से वेट लॉस करने के लिए हम एक डाइट फॉलो करना पसंद करते हैं। आमतौर पर, यह देखा जाता है कि जब हम किसी डाइट को फॉलो करते हैं तो उस दौरान कुछ खास चीजों को ही अपनी डेली डाइट का हिस्सा बनाते हैं। इतना ही नहीं, हर दिन हम अपने ब्रेकफास्ट से लेकर डिनर तक एक ही तरह के फूड को खाते हैं।
हो सकता है कि ऐसा करना आपको अधिक कन्विनियंट महसूस हो और शायद इससे आपको शुरुआत में वजन कम करने में भी मदद मिले। लेकिन वास्तव में लंबे समय तक ऐसा करना सही नहीं माना जाता है। इससे आपको कुछ नुकसान भी उठाने पड़ सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि हर दिन एक ही तरह का फूड खाने से आपको क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं-
कई पोषक तत्वों की कमी
किसी भी फूड में सभी तरह के पोषक तत्व मौजूद नहीं होते हैं। किसी में प्रोटीन कंटेंट अधिक होता है तो कोई आयरन रिच होता है। वहीं किसी में विटामिन सी होता है तो किसी में विटामिन ए। ऐसे में अगर आप एक ही तरह के फूड को लंबे समय तक रेग्युलरली खाती रहेंगी तो इससे आपके शरीर में कई तरह के पोषक तत्व की कमी हो जाती है।
हो सकती है न्यूट्रिशन टॉक्सिसिटी
जिस तरह एक ही फूड को खाने से आपके शरीर में अन्य कई पोषक तत्वों की कमी हो जाती है, ठीक उसी तरह कुछ न्यूट्रिशन जरूरत से ज्यादा शरीर में चले जाते हैं। किसी न्यूट्रिशन का आवश्यकता से अधिक होने पर भी उसकी टॉक्सिसिटी के कारण आपको समस्या हो सकती है। इसलिए, हमेशा यह सलाह दी जाती है कि आपको अपनी डाइट में हर तरह के फूड आइटम को शामिल करना चाहिए।
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हमेशा फूड क्रेविंग्स होना
जब आप एक ही तरह के फूड को रेग्युलरली खाना शुरू कर देती हैं तो इससे आपको जल्द ही उससे बोरियत होने लगती है। इस स्थिति में आपका मन तरह-तरह के अनहेल्दी जंक या स्वीट फूड खाने का करता है। जिसके कारण आप बाहर का खाना खाने का बहाना ढूंढते हैं या फिर अपनी पसंद का फूड देखकर उस पर एकदम से टूट पड़ते हैं। जिसके कारण आपकी सेहत को बहुत अधिक नुकसान होता है।
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वेट लॉस प्रोसेस का स्लो होना
अधिकतर मामलों में, अपने वजन को नियंत्रित रखने के लिए हम सभी किसी खास डाइट को फॉलो करते हैं। लेकिन सिर्फ एक ही तरह का फूड खाकर ऐसा करना थोड़ा मुश्किल होता है। दरअसल, जब आप एक ही तरह के फूड बार-बार खाते हैं, तो इससे आपका शरीर उनका आदी हो जाता है और ऐसे में फिर वह प्रोगेस करना स्लो कर देता है। यह भी एक मुख्य वजह होती है कि अधिकतर लोगों का वजन डाइटिंग के हफ्तों बाद कम होना बंद हो जाता है।
तो अब आप भी अपनी बेहतर हेल्थ के लिए हमेशा डायटीशियन से कंसल्ट करके ही कोई डाइट शुरू करें। साथ ही, आप इसमें समय-समय पर डायटीशियन की सलाह पर इसमें जरूरी बदलाव करती रहें।
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