सर्दियों में मूंगफली खाएं, फिर देखें फायदे

मूंगफली वैसे तो हर मौसम में खाई जाती है, लेकिन सर्दियों में लोग इसे बहुत ही चाव से खाते हैं। बड़े हो बच्चे मूंगफली हर किसी का पसंदीदा स्नैक्स होता है। इसकी सौंधी-सौंधी खुशबू और स्वाद लाजवाब लगती है। वहीं इसके सेहत लाभी भी काफी ज्यादा हैं। अगर आप अब तक मूंगफली नहीं खा रहे थे तो इसे डाइट में जरूर शामिल करें। यह सर्दियों में होने वाली कई समस्याओं में फायदा पहुंचाती है। चलिए जान लेते हैं सर्दियों में मूंगफली का सेवन क्यों करना चाहिए। न्यूट्रिशनिस्ट श्रेया गुप्ता, फोर्टिस हॉस्पिटल इस बारे में जानकारी दे रही हैं।

सर्दियों में मूंगफली खाने के फायदे

मूंगफली में विटामिन ई की मात्रा पाई जाती है जो एंटीऑक्सीडेंट्स की तरह एक्ट करता है, यह इम्यूनिटी को मजबूती देता है। इससे सर्दियों में होने वाली समस्याएं जैसे सर्दी-जुकाम, संक्रमण का खतरा कम होता है। आपका शरीर बीमारियों से लड़ने में सक्षम होता है।

मूंगफली का सेवन करने से प्रोटीन की कमी पूरी होती है। बता दें कि 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन होता है। यह मांसपेशियों को मजबूती देता है। सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है। जो लोग नॉन वेज नहीं खाते हैं उनके लिए यह प्रोटीन का बेहतर स्रोत होता है।

मूंगफली दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है। इसमें ओलिक एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, इससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।

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मूंगफली में विटामिन ई, सी रेसवेराट्रॉल, गुड फैट्स होते हैं जो सर्दियों में स्किन को नमी प्रदान करते हैं। इससे त्वचा रूखी और बेजान होने से बचती है। इससे बायोटिन का उत्पादन बढ़ता है जो बालों के लिए अच्छा होता है।

मूंगफली डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा होता है । इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिस वजह से यह ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से बढ़ने नहीं देता है। डायबिटीज के मरीज इसका सेवन स्नैक्स के रूप मे कर सकते हैं।

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