ओट्स ना सिर्फ पेट घटाएगा बल्कि बीमारियों में भी फायदा पहुंचाएगा

वजन कम करना हो या पेट को हेल्‍दी रखना या फिर सुंदर दिखना, आज ज्‍यादातर महिलाएं इन सभी प्रॉब्‍लम्‍स को दूर करने के लिए ओट्स को अपनी डाइट में लेना पसंद करती हैं। और हो भी क्‍यों ना पोषक तत्‍वों और फाइबर से भरपूर ओट्स अपने आपमें संपूर्ण आहार है। ओट्स ग्लुटेन फ्री होल ग्रेन्स होते हैं जिनमें सभी जरूरी विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं। ये वजन घटाने, शुगर लेवल कम करने और हार्ट अटैक के रिस्क को कम करने का भी काम करते हैं।

अब इससे बने केक, कुकीज, ब्रेड, इडली, उत्तपम जैसी चीजें भी बड़े चाव से खाई जाती हैं। इनके फायदों के बारे में हमें शालीमार स्थित फोर्टिस हॉस्पिटल की डाइटिशियन सिमरन सैनी बता जा रही हैं। तो देर किस बात की आइए डाइटिशियन सिमरन सैनी से इसके फायदों के बारे में जानें।

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डायबिटीज को कंट्रोल करें

फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर ओट्स ब्‍लड शुगर को दुरुस्‍त करने और टाइप-2 डायबिटीज के जोखिम को कम करने में हेल्‍प करता है। इन तत्वों की वजह से भोजन धीरे-धीरे पचता है, जिससे ब्‍लड में ग्‍लूकोज और इंसुलिन का लेवल स्थिर रहता है।

दिल को रखें हेल्‍दी

ओटद्वस बीटा-ग्‍लूकॉन नामक घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है, जो बॉडी में बैड कोलेस्‍ट्रॉल (एलडीएल) के लेवल को कंट्रोल में रखता है। बीटा-ग्‍लूकॉन गाढ़ा चिपचिपा तत्‍व होता है, जो हमारी आंतों में चिपक जाता है और बैड कोलेस्‍ट्रॉल को जमा नहीं होने देता। इससे बॉडी में कोलेस्‍ट्रॉल और लो-डेन्सिटी लिपोप्रोटीन में कमी आती है और ब्‍लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। ओट्स में मौजूद विटामिन ई कोरोनरी हार्ट डिजीज का खतरा कम करता है।

कैंसर से करें बचाव

ओट्स में मौजूद फाइबर और एंटेरोलैक्‍टोन जैसे एंटी-आक्‍सीडेंट तत्‍व, रैक्‍टल, कोलोन, कोलोरेक्‍टल जैसे कैंसर से लड़ने में भी मदद करते हैं। ये तत्‍व प्रोस्‍टेट, ओवरी, ब्रेस्‍ट जैसे हार्मोन संबंधी कैंसर की आशंका को भी कम करते हैं। ये कैंसर सेल्‍स को बढ़ने से रोकते है और कैंसर से बचाव करते हैं।

इम्‍यूनिटी बूस्‍टर

हमारी बॉडी में बीटा-ग्‍लूकॉन फाइबर आसानी से ऑब्‍जर्ब हो जाता है। ये हमारेी बॉडी में व्‍हाइट ब्‍लड सेल्‍स को मजबूत बनाता है और इम्‍यूनिटी लेवल को बढ़ाता है। इससे हमारी बॉडी में अनेक बीमारियों से बचाव होता है। ओट्स में सेलिनियम और जिंक भी भरपूर मात्रा में मिलता है, जो इंफेक्‍शन से लड़ने में हेल्‍प करता है। अच्‍छे से पचने के कारण यह मरीजों के लिए सबसे अच्‍छा फूड है।

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डाइजेशन के लिए बेहतर

ओट्स पेट संबंधी बीमारियों में लाभकारी है। इसमें मौजूद फाइबर गैस्‍ट्रोइंटेस्‍टाइनल ट्रैक्‍ट को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है, जिससे कब्‍ज, पेट खराब होने, अल्‍सरेटिव कोलाइटिस जैसी परेशानियां कम होती है। कम फैट, कैलोरी, और अधिक फाइबर व प्रोटीन से भरपूर होने के कारण ओट्स को रेगुलर खाने से आपका वेट भी कंट्रोल में रहता है।
तो देर किस बात की आज से ही अपनी डाइट में ओट्स को शामिल करें।
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