बदलते मौसम की ढाल है मुलेठी! क्यों ये हर्बल टी इम्युनिटी और गले के लिए है सबसे शानदार? डॉक्टर से जानें
सर्दियां शुरू हो चुकी हैं। इस बदलते मौसम में लोगों को कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है। जैसे-जैसे मौसम बदलता है, खांसी, जुकाम और गले में खराश जैसी दिक्कतें बढ़ जाती हैं। ऐसे समय में मुलेठी की चाय एक नेचुरल और असरदार उपाय बन सकती है। मुलेठी, जिसे इंग्लिश में Licorice Root कहा जाता है, आयुर्वेद में सदियों से इस्तेमाल की जा रही है।
इसका स्वाद हल्का मीठा होता है और इसमें ऐसे कई तत्व पाए जाते हैं जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट करते हैं और सांस से जुड़ी परेशानियों से राहत देते हैं। अगर आप सर्दियों में रोजाना मुलेठी की चाय पीती हैं तो आपको गले की खराश से भी राहत मिलती है। हम आपको इसकी चाय पीने के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। आइए जानते हैं-
क्या कहती है स्टडी?
PubMed पर प्रकाशित एक स्टडी बताती है कि मुलेठी के अर्क (Licorice Extract) में खांसी से राहत दिलाने वाले गुण पाए जाते हैं। साथ ही गले में होने वाली जलन से भी आराम दिलाता है। वहीं डॉ. सुरनजीत चटर्जी (सीनियर कंसल्टेंट, इंटरनल मेडिसिन, इंद्रप्रस्थ अपोलो हॉस्पिटल) ने बताया कि इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण (सूजन कम करने वाले) और बलगम निकालने वाले गुण गले को शांत करते हैं। अगर मौसम बदलने पर आपका गला जल्दी खराब हो जाता है या बार-बार खांसी होती है, तो दिन में एक या दो बार मुलेठी की चाय पीना काफी फायदेमंद हो सकता है।
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इम्युनिटी बढ़ाने में मददगार
मुलेठी में ग्लाइसीराइजिन (glycyrrhizin), फ्लेवोनोइड्स (flavonoids) और एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) जैसे तत्व मौजूद होते हैं। ये शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्युनिटी बूस्ट करने में मददगार होते हैं। ये व्हाइट ब्लड सेल्स को एक्टिव करते हैं। इससे हमारा शरीर वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में सक्षम होता है। सर्दी या बरसात के मौसम में मुलेठी की चाय पीने से सर्दी-जुकाम से बचाव होता है।
सूजन और एलर्जी से दिलाए राहत
मौसम के साथ कई बार शरीर में एलर्जी या सूजन की शिकायत भी होती है। मुलेठी की चाय में मौजूद नेचुरल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर के अंदर सूजन को कम करते हैं और एलर्जी से होने वाली परेशानी में भी राहत देते हैं।
डाइजेशन सुधारे
मौसम बदलने पर कई बार पेट में गैस, जलन या बदहजमी जैसी परेशानियां महसूस होने लगती हैं। मुलेठी की चाय इन समस्याओं को कम करने में मदद करती है। ये डाइजेस्टिव सिस्टम को हेल्दी रखती है। इसे पीने से एसिडिटी की समस्या से भी राहत मिलती है। इसके अलावा डॉक्टर ने बताया कि मुलेठी कोर्टिसोल के लेवल को मैनेज कर तनाव कम करने में भी मददगार है।
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कैसे बनाएं मुलेठी की चाय?
- एक पैन में एक कप पानी लें और इसे उबालने के लिए रखें।
- अब इसमें एक छोटा टुकड़ा मुलेठी या मुलेठी पाउडर और थोड़ी-सी अदरक (कद्दूकस की हुई) डालें।
- इसे धीमी आंच पर पांच मिनट तक अच्छी तरह से उबलने दें। इससे मुलेठी का अर्क पानी में आ जाएगा।
- अब इस चाय को कप में छान लें।
- आप स्वाद के लिए इसमें शहद मिला सकती हैं।
इन बातों का रखें ध्यान
मुलेठी की चाय का सेवन सीमित मात्रा में ही करें। दिन में एक या दो कप काफी है। अगर आपको ब्लड प्रेशर या और किसी बीमारी की समस्या है तो पीने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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सर्दियों में खुद को सेहतमंद रखना चाहती हैं, तो आप मुलेठी की चाय पी सकती हैं। इसे डॉक्टर की सलाह पर ही लें। साथ ही अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
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