कोलेस्ट्रॉल आपकी बॉडी में पाया जाने वाला एक मोम जैसा तत्व है।यह शारीरिक गतिविधियों में अहम भूमिका निभाता है। लेकिन शरीर में ज्यादा मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होने से यह दिल की बीमारियों की वजह बन सकता है। दरअसल जब शरीर में कोलेस्ट्रॉल ज्यादा बनता है तो यह आपकी धमनियों की दीवारों पर जम जाती हैं और इसे प्लाक बनने लगता है। यह धमनियों में ब्लॉक कर सकते हैं। इससे खून दिल और दिमाग में आसानी से फ्लो नहीं हो पता है। ऐसे में जरूरी है कि कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जाए। वहीं कुछ लोग कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए चिया सीड्स का सेवन करते हैं। अब सवाल है क्या सच में चिया सीड्स से कोलेस्ट्रॉल को घटाया जा सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं इसका जवाब
क्या चिया सीड्स से सच में कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटता है?
एक्सपर्ट की माने तो सीधे तौर पर तो नहीं लेकिन अगर आप सही जीवन शैली और खानपान के साथ ही चिया सीड्स का सेवन करते हैं तो यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है। दरअसल चियासीड्स को जब भिगोया जाता है तो इससे जेली जैसे कंपाउंड का निर्माण होता है यह जेली नसों में बैठे कोलेस्ट्रॉल को साफ करता है।
चिया सीड्स में हेल्दी फैट होते हैं जो आपका खून में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाते हैं और ट्राइग्लिसराइड लेवल को कम करने में मदद करते हैं।
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बता दे की चिया सीड्स में घुलनशील फाइबर होता है। यह फाइबर पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल से जुड़ता है, रक्त प्रवाह में इसकी अवशोषण को रोकता है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है
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