वेट लॉस के लिए सही डाइट बहुत जरूरी है। अक्सर डाइट का सही चुनाव न कर पाने की वजह से ही आप वेट लॉस नहीं कर पाती हैं। वेट लॉस के लिए लंबे वक्त तक भूखे रहने के बजाय आपको सही पोर्शन मे मील्स लेने चाहिए व मील्स के बीच गैप भी सोच-समझकर रखना चाहिए। वेट लॉस डाइट में बदलाव आपके शरीर की प्रकृति और मौसम के हिसाब से भी होता है। अक्सर वेट लॉस करने वाले लोगों के लिए सबसे बड़ी मुश्किल यह होती है कि उन्हें अपनी पसंदीदा चीजों को छोड़ना पड़ता है। छोले-चावल काफी ज्यादा लोगों की फेवरेट डिश में से एक होती है। वजन कम करने के लिए छोले-चावल जैसे अपनी पसंदीदा डिश छोड़ना अगर आपके लिए मुश्किल हो रहा है, तो इसे खाते हुए वजन कम करने का सीक्रेट तरीका एक्सपर्ट से जान लीजिए। इस बारे में डाइटिशियन राधिका गोयल जानकारी दे रही हैं। राधिका सर्टिफाइड डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट हैं।
वजन कम करने के लिए इस तरह खाएं छोले-चावल (Can We eat chole rice during weight loss)
- एक्सपर्ट के मुताबिक, चावल को अक्सर लोग वजन बढ़ाने के लिए जिम्मेदार मानते हैं और इसे अपनी थाली से दूर कर देते हैं। लेकिन सफेद चावल में लाइसीन होता है, जो एक प्रकार का दुर्लभ अमीनो एसिड है। यह शरीर में हार्मोनल बैलेंस के लिए जरूरी होता है। इसके अलावा, यह डाइजेशन के लिए भी अच्छा होता है, बाउल मूवमेंट को सुधारता है और ब्लोटिंग दूर करता है।
- इसमें मेथिओनिन पाया जाता है जो लिवर फैट को तोड़ने का काम करता है।
- इसमें नेचुरल इनोसिटोल भी पाया जाता है, जो कि पीसीओएस (पीसीओएस के लिए टिप्स) के लिए अच्छा होता है।
- छोले, राजमा और दालें प्रोटीन, कॉम्प्लेक्स कार्ब्स, विटामिन और जिंक और मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं।
- अगर आप इनसे पूरा लाभ पाना चाहती हैं, तो इसे सही से भिगोएं और धीरे-धीरे पकाएं जिससे शरीर को जरूरी न्यूट्रिएंट्स मिल सकें।
- छोले-राजमा को 12 घंटे पहले और दालों को कम से कम 2-3 घंटे पहले भिगाएँ।
- इसे अदरक के साथ उबालें जिससे डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं न हों।
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![rice eating tips for weight loss]()
- बनाने से पहले इसे सही से धोएं ताकि एसिडिटी ना हो।
- आपको छोले-चावल खाते वक्त पोर्शन कंट्रोल का खास ख्याल रखना है।
- इसके साथ फाइबर इनटेक बढ़ाने के लिए सलाद को शामिल करें।
- दही, लौकी या खीरे का रायता या छाछ जरूर लें, जिससे ये पूरा मील बन सके।
- इसके अलावा आप चावल बनाते समय उसमें इलायची और अदरक जरूर डालें।
- सलाद से शुरुआत करके फिर छोले-चावल खाएं।
- छोले-चावल के साथ कोई हरी सब्जी डाइट में शामिल करने की कोशिश करें।
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