डायबिटीज एक लाइफस्टाइल से जुड़ा रोग है,जिसका कोई प्रॉपर ट्रीटमेंट नहीं है। जो लोग एक बार डायबिटीज के शिकार हो जाते हैं,उन्हें ता उम्र सही खानपान और लाइफस्टाइल को फॉलो करके ही डायबिटीज को कंट्रोल में रखना पड़ता है। इस बीमारी में शुगर और कार्ब्स जहर के समान काम करता है। कई लोगों को लगता है कि चीनी का सेवन नहीं कर सकते हैं, तो गुड़ ही खा लें। गुड़ की चाय ही पी लें। लेकिन क्या शुगर के मरीज गुड़ वाली चाय पी सकते हैं? क्या इससे डायबिटीज पर कोई असर नहीं पड़ता है। आइए जान लेते हैं इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट से। डॉ. मनमोहन सिंह, निर्वासा हेल्थकेयर के चिकित्सा मामलों के उपाध्यक्ष इस बारे में जानकारी दे रहे हैं।
एक्सपर्ट के मुताबिक डायबिटीज में किसी भी प्रकार का मीठा पदार्थ खाने की मनाही होती है। चाहे वह, कितना भी पौष्टिक और पोषक तत्वों से भरपूर ही क्यों ना। गुड़ को नेचुरल स्वीटनर माना जाता है, जिसमें आयरन, कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, लेकिन यह ग्लूकोज और सुक्रोज से भरपूर होता है,जो ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकते हैं। गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 60 से 70 के बीज होता है जो मध्यम से उच्च स्तर का माना जाता है। गुड़ वास्तव में चीनी का एक कंसेंट्रेटेड स्रोत होता है,जिसका सेवन करने से शुगर लेवल अचानक से बढ़ सकता है। खासकर, आपका शुगर हाई है तब। यह शरीर में इंसुलिन के स्तर को प्रभावित कर सकता है।
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अगर आपका ब्लड शुगर नियंत्रण में है, तो बहुत कम मात्रा में गुड़ की चाय कभी-कभार पी सकते हैं। हालांकि, कोई भी फैसला लेने से पहले अपने डायटीशियन या डॉक्टर से जरूर बात करें।
अगर बहुत ज्यादा मीठे की क्रेविंग हो रही है, तो आप हेल्दी विकल्प अपना सकते हैं। जैसे, शकरकंद का सेवन कर लें, सेब खाएं, चाय की क्रेविंग दूर करने के लिए आप हर्बल टी पी सकते हैं।
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