बादाम या ओट मिल्क, सेहत के लिए कौन है अधिक फायदेमंद?

आजकल लेक्टोज इनटोलरेंस वाले लोग बादाम या ओट्स मिल्क का सेवन करते हैं। आइए जानते हैं दोनों में से क्या ज्यादा बेहतर है।

Updated:- 2024-03-26, 14:50 IST

दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है इसके सेवन से हमें कई सारे पोषक तत्व मिलते हैं। यह कैल्शियम का बढ़िया स्रोत है। हालांकि कुछ लोगों को लेक्टोज इनटोलरेंस होता है जिसकी वजह से एनिमल बेस्ड दूध का सेवन करने से एलर्जी के साथ ही और भी कई तरह की समस्या हो जाती है। ऐसे में लोग प्लांट बेस्ड डेरी प्रोडक्ट की तरफ रुख कर रहे हैं। गाय या भैंस की दूध की जगह पर लोग बादाम और ओट्स का दूध इस्तेमाल करने लगे हैं। अब सवाल यह है कि बादाम या ओट्स मिल्क में से सेहत के लिए क्या ज्यादा बेहतर है। आइए इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट लवनीत बत्रा से जानकारी लेते हैं ।

बादाम या ओट मिल्क, सेहत के लिए कौन है अधिक फायदेमंद?

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हेल्थ एक्सपर्ट लवनीत बत्रा के मुताबिक दोनों के अपने अपने फायदे और नुकसान होते हैं। बादाम के दूध की बात करें तो अगर आप लेक्टोज इनटोलरेंस हैं तो आपके लिए बादाम का दूध बहुत ही अच्छा साबित हो सकता है। इसमें पोषक तत्वों की बात करें तो विटामिन की अधिकता होती है साथ ही हेल्दी फैट्स भी होते हैं जो दिल की सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद हैं।
वहीं नुकसान की बात करें इनमें प्रोटीन की मात्रा काफी कम होती है। अलग अलग ब्रांड के बादाम होते हैं कई ब्रांड्स बादाम का दूध बनाने में कम या लो क्वालिटी का बादाम इस्तेमाल करते हैं।
वहीं कई ब्रांड मिठास के लिए अलग से एडिटिव्स का इस्तेमाल करते हैं। वहीं जिन लोगों को नट्स से एलर्जी होती है उनके लिए बादाम का दूध नुकसानदायक हो सकता है।

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ओट्स मिल्क के फायदे और नुकसान

oats milk benefits

ओट मिल्क की बात करें इसमें ऐडेड चीनी का इस्तेमाल नहीं होता है क्योंकि इसमें नेचुरल शुगर होते हैं। इसके अलावा इसमें बीटा ग्लूकेन्सहोते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करके हार्ट हेल्थ को सही करते हैं। जिन लोगों को सोया, डेयरी और नट्स से एलर्जी होती है उनके लिए ओट्स मिल्क फायदेमंद होते हैं।
नुकसान की बात करें तो इसमें भी प्रोटीन की मात्रा काफी ज्यादा कम होती है। इसके अलावा ग्लूटेन ट्रेस हो सकते हैं जो इसे ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले व्यक्तियों के लिए अनुपयुक्त बनाता है।

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