40 प्‍लस मम्मियों के लिए 5 'गोल्डन फूड्स': रोज 2 जरूर खाएं, यंग रहें और बीमारी को कहें बाय-बाय

डियर लेडीज, 40 की उम्र तक आते-आते जिंदगी के अनुभव आपको बहुत कुछ सिखा चुके होते हैं। परिवार, करियर, रिश्तों और खुद की जिम्मेदारियों के बीच अक्सर आपकी सेहत कहीं पीछे छूट जाती है। यह दशक न सिर्फ जीवन की दिशा तय करने वाला होता है, बल्कि शरीर में कई अदृश्य बदलावों का संकेत भी देता है। इस उम्र में-

• हार्मोनल बदलाव धीरे-धीरे बढ़ने लगते हैं, जिससे मूड स्विंग्स और नींद पर असर पड़ सकता है।
• मेटाबॉलिज्म स्‍लो हो जाता है, जिससे वजन बढ़ने या थकान की शिकायतें आम हो जाती हैं।
• हड्डियों और मसल्स की ताकत कम होने लगती है, जिससे जोड़ों में जकड़न या दर्द महसूस हो सकता है।
• स्किन और बालों की क्वालिटी में भी धीरे-धीरे फर्क दिखने लगता है।

अगर आप इस समय डाइट में थोड़ा बदलाव करेंगी और संतुलित जीवनशैली को अपनाएंगी, तो आने वाले 20-25 साल तक आपकी सेहत, एनर्जी और आत्मविश्वास पूरी तरह चमकते रह सकते हैं। आज हम आपको 5 सुपरफूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जो हर 40 प्लस महिला के लिए सचमुच 'गोल्डन अमृत' जैसे हैं। इनमें से कोई भी 2 फूड्स रोज खाने से न सिर्फ शरीर मजबूत होता है, बल्कि हार्मोनल संतुलन और इम्यूनिटी अच्‍छ होती है। साथ ही, आपका मन भी शांत रहता है।

इन फूड्स के बारे में हमें योग टीचर एवं वेलनेस कोच ने बताया है। वह 'द योगिनी वर्ल्ड' की फाउंडर हैं और वर्तमान में वैंकूवर, ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा में योग और वेलनेस के क्षेत्र में कार्यरत हैं। आप जूही कपूर से Instagram के माध्यम से जुड़ सकती हैं और उनके बताए गए अन्य हेल्‍थ टिप्स, योग मुद्राएं और वेलनेस कंटेंट भी देख सकती हैं।

रागी (Ragi)- कैल्शियम की रानी और हड्डियों की ढाल

• इसमें कैल्शियम (दूध से भी ज्‍यादा), आयरन और अमीनो एसिड भरपूर मात्रा में होता है और यह पूरी तरह ग्लूटेन-फ्री है।
• रागी बोन डेंसिटी को बढ़ाकर ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करती है।
• 40 की उम्र में हार्मोनल उतार-चढ़ाव से शरीर कैल्शियम खोने लगता है। इस कमी को रागी नेचुरली पूरा करती है।
• साथ ही, इसमें मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन लेवल को बनाए रखता है और थकान को कम करता है।

सुबह के नाश्ते में रागी चीला, रागी डोसा या रागी दलिया शामिल करें।

अखरोट (Walnuts)- ब्रेन, हार्ट और मूड का रक्षक

• यह ओमेगा- 3 फैटी एसिड (ALA), विटामिन-ई और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है।
• अखरोट को ब्रेन फूड भी कहा जाता है।
• यह तनाव हार्मोन कोर्टिसोल कंट्रोल करता है, मूड स्विंग्स को बैलेंस करता है और याददाश्त को तेज करता है।
• साथ ही, यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल रखकर दिल को हेल्‍दी रखता है।

रोज सुबह दो अखरोट भिगोकर खाएं या शाम को स्नैक के रूप में चार-पांच टुकड़े लें।

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तिल के बीज (Sesame Seeds)- हार्मोनल बैलेंस ताकतवर सीक्रेट

• क्‍या आप जानती हैं कि तिल के बीजों में कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक और लिग्नन्स होता है। ये सभी 40 की उम्र के बाद महिलाओं के शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
• तिल के बीज हार्मोनल बैलेंस को बनाए रखते हैं।
• ये महिलाओं में एस्ट्रोजन लेवल को बैलेंस रखकर मेनोपॉज के नजदीक आने पर हड्डियों की मजबूती बनाए रखते हैं।
• ये बालों और त्वचा के लिए भी अमृत होते हैं।

तिल की चटनी, तिल-गुड़ के लड्डू या सलाद पर भुने हुए तिल डालकर खाएं।

डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate)- मीठी, लेकिन दवा जैसी असरदार

• इसमें 70 प्रतिशत या इससे ज्‍यादा कोको, फ्लेवोनोइड्स और मैग्नीशियम होता है।
• डार्क चॉकलेट ब्लड सर्कुलेशन सुधारती है, दिल की मसल्‍स को मजबूत करती है और स्ट्रेस हार्मोन को कम करती है।
• यह फील-गुड हार्मोन सेरोटोनिन को बढ़ाती है और मूड को अच्‍छा करती है।

दिन में 1–2 टुकड़े डार्क चॉकलेट खाएं, लेकिन मिल्क चॉकलेट से बचें।

अलसी के बीज (Flax Seeds)- डाइजेशन और सुंदरता का नेचुरल टॉनिक

• अलसी के बीजों में फाइबर (घुलनशील और अघुलनशील दोनों), प्लांट-बेस्ड ओमेगा-3 और लिग्नन्स होता है।
• अलसी डाइजेशन में सुधार करती है, कब्ज को दूर रखती है और शरीर में एस्ट्रोजन बैलेंस करती है।
• इससे त्वचा साफ, बाल घने और एनर्जी बनी रहती है।

एक चम्मच अलसी पाउडर दही, स्मूदी या सलाद में मिलाकर लें। आप चाहें, तो इसे रात को भिगोकर सुबह खा सकती हैं।

ये पांचों सुपरफूड्स आपकी डाइट को गोल्डन बैलेंस देते हैं। रागी हड्डियां मजबूत करती है, अखरोट दिमाग तेज रखता है, तिल के बीज हार्मोन को संभालते हैं, डार्क चॉकलेट मूड को अच्‍छा बनाती है और अलसी के बीज आपको अंदर से खूबसूरत बनाते हैं।

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40 का दशक अंत नहीं, एक नई शुरुआत है। थोड़ा-सा ध्यान, थोड़ा-सा पोषण और बहुत सारा खुद से प्‍यार, यही आपकी असली जवानी का राज है! जी हां, 40 के बाद खुद से प्यार करना ही असली फिटनेस है।
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