इन ट्रिक्स से पता लगाएं पहाड़ी और कश्मीरी अखरोट के बीच का अंतर

आपने बाजार में कई तरह के अखरोट देखे और खाए भी होंगे, लेकिन क्या आप इनके बीच का अंतर जानते हैं। किस तरह यह एक-दूसरे से अलग होते हैं। यदि आपका जवाब नहीं में है तो आज हम आपको इस आर्टिकल में पहाड़ी और कश्मीरी अखरोट के बीच का फर्क बताने जा रहे हैं। कैसे यह स्वाद से लेकर रंग आदि सभी चीजों में अलग होते हैं। आइए जानें इन दोनों अखरोट के बीच का अंतर।

पहाड़ी अखरोट

पहाड़ी अखरोट का छिलका थोड़ा कठोर होता है। ऐसे में इसको तोड़ने के लिए काफी मेहनत लगती है। इसके साथ ही यह अखरोट साइज में थोड़े छोटे होते हैं। पहाड़ी अखरोट का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है। अगर इसके संग की बात की जाय तो यह बाहर और अंदर की तरफ से डार्क ब्राउन रंग का होता है। इस अखरोट में चिकनाई भी कम होती है। पहाड़ी अखरोट आपको 450 से 500 रुपये तक में मिल जाएगा।

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कश्मीरी अखरोट

कश्मीरी अखरोट का छिलका काफी पतला होता है। जिसके चलते यह आसानी से टूट जाता है। इस अखरोट को आप हाथों से भी फोड़ सकते हैं। इसका साइज बड़ा और गोल होता है। यह खाने में काफी मीठा और हल्के सुनहरे रंग का होता है। इसमें भरपूर चिकनाई और पोषक तत्वों का समावेश होता है। ऐसे में यह शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। ऐसे में इस अखरोट की कीमत भी अधिक होती है। यह आपको 500 से 600 रुपये प्रति किलो में मिल जाएगा।

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Image Credit: freepik