सिंपल मेन्यू के साथ घर में इफ्तार पार्टी प्लान करने के लिए काम आएंगे ये टिप्स

सही मेन्यू, थोड़ी सी तैयारी और एक खुशनुमा माहौल के साथ आप आसानी से एक बेहतरीन इफ्तार पार्टी आयोजित कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको कुछ आसान टिप्स देंगे, जो आपकी इफ्तार पार्टी को खास और मैनेज करना आसान बना देंगे।

पहले से तैयारी करें

इफ्तार पार्टी को आसानी से मैनेज करने और आखिरी समय की भागदौड़ से बचने के लिए पहले से तैयारी करना बहुत जरूरी है। कुछ स्मार्ट प्लानिंग से आप समय बचा सकते हैं और इफ्तार को बिना किसी परेशानी के एंजॉय कर सकते हैं।

• पहले से ही सोच लें कि आपको क्या-क्या बनाना है और उसी के अनुसार ग्रोसरी लिस्ट तैयार करें। ऐसे आइटम चुनें, जिन्हें ज्यादा समय न लगे और उन्हें पहले से बनाकर रखा जा सके।
• साथ ही, नींबू पानी, बेल शरबत या रूह अफजा जैसे ड्रिंक्स को पहले से ठंडा करके रखें। फिर फल काटकर फ्रिज में स्टोर करें, ताकि इफ्तार के समय झटपट सर्व कर सकें।
• ग्रेवी वाली सब्जियों और दालों के मसाले भूनकर पहले से रख सकते हैं। फिर पुलाव या बिरयानी के लिए चावल धोकर भिगोकर रखें ताकि जल्दी पक जाए। आटा गूंथकर रख सकते हैं, ताकि रोटियां बनाना आसान हो जाए।

सिंपल और बैलेंस्ड मेन्यू चुनें

पूरे दिन रोजा रखने के बाद इफ्तार में ज्यादा हैवी खाना सही नहीं रहता। इसलिए इफ्तार में बहुत अधिक और भारी खाना रखने से बेहतर है कि आप एक सिंपल, हेल्दी और बैलेंस्ड मेन्यू तैयार करें, जिससे सभी का स्वाद भी बना रहे और सेहत का भी ध्यान रखा जाए।

आप हेल्दी ड्रिंक्स को प्राथमिकता दे सकते हैं, जिसमें संतरे का जूस, रूह अफजा या बेल का शरबत शामिल है। ड्रिंक्स के साथ आप हल्के खाने से शुरुआत करें जैसे- खजूर, कटे हुए फल, अंकुरित मूंग आदि। खाने में आप पुलाव, बिरयानी या चावल को हिस्सा बना सकते हैं।

टेबल सेटअपप्लान करें

इफ्तार पार्टी में एक अच्छा टेबल सेटअप प्लानिंग से न सिर्फ समय की बचत होती है, बल्कि माहौल भी खुशनुमा बना रहता है। इसलिए पहले से हर चीज को सही जगह पर रखना जरूरी है, ताकि इफ्तार के समय किसी तरह की परेशानी न हो।

टेबल अरेंजमेंट कैसे करें?

• सबसे पहले टेबल को साफ करें, जिससे सभी आराम से इफ्तार कर सकें।
• फिर टेबल पर प्लेट्स, चम्मच, नैपकिन और गिलास पहले से रख दें।
• खजूर और पानी की बोतलें रखें, ताकि सभी आसानी से रोजा खोल सकें।

गेस्ट लिस्ट और टाइमिंग फिक्स करें

इफ्तार पार्टी को सही तरीके से मैनेज करने के लिए गेस्ट लिस्ट और टाइमिंग पहले से तय करना बहुत जरूरी है। इससे न सिर्फ तैयारी आसान होगी, बल्कि खाने की मात्रा और अरेंजमेंट भी सही तरीके से किया जा सकेगा।

काम आएंगे ये टिप्स

• रोजे का समय देखकर मेहमानों को सही टाइम पर बुलाएं, ताकि वे समय से पहुंचकर आराम से इफ्तार कर सकें।
• तय करें कि आप कितने लोगों को इनवाइट करना चाहते हैं जैसे-परिवार, करीबी दोस्त या पड़ोसी।
• खाने-पीने की तैयारी समय से पहले पूरी कर लें ताकि इफ्तार के समय किसी तरह की जल्दबाजी न हो।
• नमाज और खाने के बीच समय रखें, ताकि हर कोई आराम से इबादत और खाना खा सके।

इन बातों का रखें ध्यान

• पूरे दिन रोजा रखने के बाद ज्यादा तला-भुना और भारी खाना सेहत के लिए सही नहीं होता। इसलिए हमेशा बैलेंस्ड और हेल्दी मेन्यू चुनें, जिसमें हल्के स्नैक्स और हेल्दी ड्रिंक्स शामिल हों।
• किचन में भगदड़ से बचने के लिए चॉपिंग, ग्रेवी प्री-प्रेप और टेबल सेटअप पहले से करें। साथ ही, सर्विंग प्लेट्स और बर्तन सही जगह रखें ताकि इफ्तार के वक्त कोई गड़बड़ी न हो।
• अगर किसी गेस्ट को किसी चीज से एलर्जी है या वे खास डाइट फॉलो कर रहे हैं, तो उनका भी ध्यान रखें।
• इफ्तार से पहले हल्की डेकोरेशन और साफ-सफाई का ध्यान रखें। बैकग्राउंड में हल्की सूफी या इस्लामिक म्यूजिक चला सकते हैं, जिससे माहौल और अच्छा लगे।
• इफ्तार से पहले सभी चीजें सेट कर लें, ताकि रोजा खोलते वक्त सब कुछ तैयार हो। मेहमानों को टाइम पर बुलाएं और इफ्तार से 10-15 मिनट पहले सभी को बैठने का समय दें।

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