नवरात्रि व्रत के दौरान साबूदाने की खिचड़ी के बजाय बनाएं ये टेस्टी लौकी के पकोड़े, स्वाद ऐसा की बार-बार खाने का करेगा मन

अगर आप भी एक जैसे साबूदाने की खिचड़ी या साबूदाने के पकोड़े खाकर बोर हो गई हैं, तो आज हम आपको टेस्टी लौकी के पकोड़े बनाना बताएंगे। आप इस आसान रेसिपी को फॉलो कर घर पर लौकी से पकोड़े बना सकती हैं।

Nikita Sharma

Updated:- 2025-09-24, 18:28 IST

नवरात्रि शुरू हो गई है और इस साल नवरात्रि पर अधिकतर महिलाएं नौ दिनों तक व्रत रखती हैं, लेकिन व्रत के दौरान साबूदाने की खिचड़ी खाकर कुछ महिलाएं बोर होने लगते हैं। अगर आप भी एक जैसे साबूदाने की खिचड़ी या साबूदाने के पकोड़े खाकर बोर हो गई हैं, तो यह खबर आपके लिए खास हो सकती है। आज हम आपको टेस्टी लौकी के पकोड़े बनाना बताएंगे। आप इस आसान रेसिपी को फॉलो कर घर पर लौकी से पकोड़े बना सकती हैं।

लौकी का पकोड़ा

इस साल नवरात्रि के नौ दिनों तक अगर आप व्रत रख रही हैं और ऐसे में टेस्टी उपवास का कुछ खाना चाहती हैं, तो घर पर टेस्टी लौकी से पकोड़े बना सकती हैं। इसे बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरूरत लगेगी। जैसे -

यह भी पढ़ें: टिफिन के लिए परफेक्ट रेसिपी है लौकी के अप्पे, जानें बनाने का आसान तरीका

लौकी से पकोड़ा बनाने के लिए सामग्री -

कद्दूकस की हुई लौकी
सेंधा नमक
काली मिर्च पाउडर
बारीक कटी हरी मिर्च
घी

लौकी से पकोड़े बनाने का तरीका -

नवरात्रि के दौरान अगर आपका भी व्रत है और आप लौकी के पकोड़े बनाने को सोच रही हैं, तो आप इन आसान टिप्स की मदद से टेस्टी पकोड़े बना सकती हैं।

इसके लिए सबसे पहले आपको एक बड़े कटोरे में कद्दूकस की हुई लौकी और उसमें थोड़ा सेंधा नमक, काली मिर्च और थोड़ी हरी मिर्च मिला दे।

अब थोड़ा पानी ले और बटर को मिक्सकर ले। ध्यान रहे आपको ज्यादा पानी नहीं लेना है, क्योंकि लौकी में पहले से ही पानी जमा होता है।

इस मिश्रण को तैयार करने के बाद आप गैस पर एक कड़ाही में थोड़ा तेल या घी गरम रख दे, ताकि आप पकोड़े को अच्छी तरह तल सकें।

इसके बाद जब घी गर्म हो जाए, तो मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्की बनाकर उसे घी में तल लें।

इसके अलावा जब भी आप लौकी से पकौड़े बनाए, तो लौकी को निचोड़कर उसका रस निकाल लें। उसके बाद टिक्की बना सकती है।

टिक्की बनाने के तुरंत बाद आप उसे तेल या घी में तल ले। ताकि यह अच्छी कुरकुरी बन सके। इन सभी टिप्स की मदद से आप आसानी से लौकी के पकोड़े बना सकती हैं और नवरात्रि में इन्हें खा सकती है।

यह भी पढ़ें: कांच के सामान को चमकाने का ये है सबसे सेफ तरीका, बस फॉलो करें ये 3 आसान टिप्स

इस आर्टिकल के बारे में अपनी राय आप हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं साथ ही,अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें। इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइटहरजिंदगी के साथ।

Image Credit - freepik

Most Searched

spicy tangy recipe in hindi Brown Rice kaise banaye pudina semiya banane ki vidhi sabudana ka paratha recipe kadai paneer sabji ki recipe rose badam ghevar banane ki vidhi chai ki chhalni kaise saaf kare lohe ki kadai se jung kaise chhudayen

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।