रैप किए हुए फूड आइटम्स भी लंबे समय तक रहेंगे फ्रेश, जानें टिप्स

किचन में खड़े होकर खाना बनाना ही बड़ा टास्क नहीं है, बल्कि उसे पैक करके रखना भी बड़ा काम है। यही कारण है कि सिर्फ घरों में नहीं बाहर बाजारों में भी हम बड़ी मात्रा में रैप और पैकेज्ड फूड देखते हैं। पहले से तैयार की गई रोटियों, पराठे और नान को भी पैक करने के विकल्प आ चुके हैं।

कितनी सारी चीजें ऐसी हैं जो सुपर मार्केट में पैकेज्ड रखी होती हैं। प्रीमियम रैप्स में पैक कई फूड आइटम्स इसलिए बहुत समय तक खराब भी नहीं होते हैं। यह प्रीमियम रैप्स सिर्फ खाने को रैप करने के लिए नहीं होते बल्कि उन्हें अच्छी तरह से प्रिजर्व भी करते हैं। लेकिन अगर आप इन फूड आइटम्स को घर लाए हैं तो फिर उसे लंबे समय तक स्टोर करने के लिए क्या करेंगी? आप भी इस तरह से रैप का इस्तेमाल कर सकती हैं, लेकिन ध्यान रखें कि भोजन को पैक करने वाला प्लास्टिक उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए।

आज इस आर्टिकल में चलिए आपको बताएं कि रैप किए हुए फूड आइटम्स को आप किस तरह से लंबे समय तक के लिए स्टोर करके रख सकती हैं।

रेफ्रिजरेटर में रखें सुरक्षित

हम सभी बचे हुए खाने को फ्रिज में रख देते हैं ताकि वो खराब न हो। अगर आपका खाना पहले से रैप है तो उसे भी फ्रिज में ही रखना चाहिए। प्रीमियम रैप के साथ भोजन को स्टोर करने से यह लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर के अंदर सुरक्षित रहता है। इससे आपके खाने की बर्बादी भी कम होगी और आपका रैप किया हुआ आइटम बाहर पड़े-पड़े खराब भी नहीं होगा। यह फ्रोजन फूड को भी ताज़ा रखता है और उन्हें ड्राई होने से रोकता है।

इसे भी पढ़ें: Food Hacks: इन टिप्‍स से सब्जियों और फलों को रखें फ्रेश, लंबे समय तक नहीं होगी खराब

नमी से बचाने के लिए करें ये काम

फ्रिज के अंदर और बाहर अत्याधिक सब्जियां तो नमी के कारण खराब होती हैं। कुछ सब्जियों में अगर पानी पड़ा रहे तो वो गलने और सड़ने लगती हैं। नमी भोजन के स्वाद, रूप-रंग और शेल्फ-लाइफ को प्रभावित कर सकती है। इतना ही नहीं यह इसके भौतिक गुणों पर अत्यधिक प्रभाव डालती है।

प्रीमियम रैप की हाई-बैरियर संपत्ति भोजन को नमी से रोकती है, इसकी ताजगी को बनाए रखती है। हालांकि आपको कभी भी ऐसी सब्जियों और फलों के साथ नहीं रखना चाहिए जो इथाइलिन गैस और पानी छोड़ती हैं। इससे आपकी सब्जियों में किसी तरह का ऑक्सीडेशन भी नहीं होगा।

हर चीज को फ्रिज में न रखें

क्या आप उन लोगों में से हैं जिनके मसाले से लेकर सब्जियां तक सब फ्रिज में रहती हैं? अगर आप ऐसा करती हैं तो यह गलत तरीका है अपने इंग्रीडिएंट्स को स्टोर करने का। अगर आप चाहती हैं कि आपकी चीजें लंबे समय तक चलें तो कुछ चीजों को फ्रिज के अंदर नहीं बल्कि बाहर रखना ज्यादा बेहतर होता है। इसके लिए पहले यह जानना बेहतर होगा कि किन चीजों को फ्रिज के अंदर रखें और किन्हें बाहर। जैसे आपको ब्रेड, आलू, एवोकाडो (एवोकाडो के छिलके के इस्तेमाल), लहसुन, प्याज, कीवी, बेरीज आदि कभी भी फ्रिज में नहीं रखनी चाहिए।

इसे भी पढ़ें: खीरे से लेकर स्ट्रॉबेरी को स्टोर करने के लिए अपनाएं यह अमेजिंग हैक्स

चपाती, पराठे को स्टोर कैसे करें

चपाती और पराठे जैसी पैकेज्ड चीजों को कभी भी फ्रिज के अंदर न रखें। इन्हें लंबे समय तक स्टोर करने का तरीका यह है कि आप इन्हें रूम टेंपरेचर पर डार्क प्लेस पर ही रखें। हां लेकिन इन पैकेज्ड रोटियों (अलग-अलग टाइप की रोटियां) और चपाती को 2-3 दिन के अंदर उपयोग कर लेना चाहिए। इससे ज्यादा समय तक इन्हें रखने ये खराब हो सकती हैं।

अब अगर आप भी घर पर पैकेज्ड चीजें घर पर ला रही हैं तो इन टिप्स का ध्यान रखें। हमें यकीन है कि इस तरह आपके फूड आइटम्स भी लंबे समय तक चलेंगे। आपको यह जानकारी कैसी लगी, हमें कमेंट कर बताएं। अगर आपको यह लेख पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

Image Credit: Freepik & Google Searches