अक्सर देखा जाता है कि बच्चे खाने को लेकर बहुत परेशान करते हैं। कभी बोलते हैं ये नहीं खाऊंगा, तो कभी खाने के लिए कुछ अच्छा बना दो, आदि नखरे करते रहते हैं। बच्चों के इन नखरों के आगे लगभग हर मां झुक ही जाती है और उनकी पसंदीदा भोजन बनाने के लिए चली जाती हैं। खैर, अगर आपका भी बच्चा खाने को लेकर नखरे करता है, तो अब नहीं करेगा। क्योंकि, इस लेख में हम आपको शहद से तैयार कुछ शानदार और स्वादिष्ट फूड्स की रेसिपीज बताने जा रहे हैं, जिन्हें एक बार खाने के बाद बच्चे इन्हें ही खाना पसंद करेंगे। वैसे, बच्चे शहद को ऐसे ही खाना बेहद ही पसंद करते हैं। तो आइए जानते हैं इन रेसिपीज के बारे में।

हनी चॉकलेट

honey recipes for children inside

सामग्री 

कोको पाउडर-1 कप, शहद- 2 चम्मच, मक्खन-2 चम्मच, किशमिश-2 चम्मच, बादाम-10 पीस, दूध-1/2 कप  

बनाने का तरीका 

  • हनी चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में मक्खन डालकर गरम करें।
  • मक्खन गरम होने बाद पैन में कोको पाउडर डालकर कुछ देर भून लीजिए, कुछ देर भूनने के बाद शहद को भी डालें।
  • लगभग 5 मिनट बाद इसमें बादाम के साथ दूध और किशमिश को डालें और लगातार कुछ देर चलने के बाद गैस को बंद कर दीजिए। (बनाएं चॉकलेट पीनट बटर)
  • अब इसे किसी प्लेट में निकाल लीजिए और फैलाकर ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिए। ठंडा होने के बाद चाकू से टुकड़ों में काटकर बच्चों को खाने के लिए दीजिए।

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ओट्स विथ हनी कूकीज

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सामग्री 

मैदा- 1 कप, ओट्स-2 चम्मच, शहद- 4 चम्मच, डार्क चॉकलेट-1, मक्खन-2 चम्मच, दालचीनी पाउडर-1/2 चम्मच, किशमिश-1 चम्मच, बेकिंग पाउडर-1/2 चम्मच, वनीला एसेंस-1/2 चम्मच, ब्राउन शुगर-1 चम्मच  

बनाने का तरीका  

  • सबसे पहले आप मक्खन और ब्राउन शुगर को एक बर्तन में डालकर अच्छे से फेंट कर मिश्रण तैयार कर लीजिए।
  • इसके बाद इस मिश्रण में मैदा, शहद और दालचीनी के साथ हल्का पानी भी डालकर अच्छे से मिला लीजिए।
  • कुछ देर मिश्रण सेट होने कद बेकिंग पाउडर, वेनिला एसेंस और ओट्स को भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
  • इधर आप 150 डिग्री सेल्सियस ओवन हिट होने के लिए रख दीजिए। इसके बाद तैयार बैटर में से कुकीज ट्रे में डालें। (कुकीज बनाते समय रखें इन बातों का ध्‍यान
  • कुकीज ट्रे में  मिश्रण डालने के बाद उसे ओवन में लगभग 20 मिनट बेक होने के लिए रख दीजिए। 20 मिनट बाद ओवन से निकालकर खाने के लिए सर्व करें।

हनी मेवा

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सामग्री 

बादाम-50 ग्राम, काजू-50 ग्राम, अखरोट-50 ग्राम, खजूर-50 ग्राम, शहद-2 चम्मच 

बनाने का तरीका 

  • सबसे पहले आप बादाम को छीलकर कुछ देर के धूप में सूखने के लिए रख दीजिए।
  • इधर आप अखरोट भी अच्छे से छील लीजिए। इसके बाद एक बर्तन में सभी सामग्री को डालकर अच्छे से मिला लीजिए।
  • अब इस मिश्रण को किसी अन्य बर्तन में डालकर लगभग 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डालकर गर्म कर लीजिए।
  • माइक्रोवेव से निकालने के बाद ऊपर से शहद डालकर खाने के लिए सर्व कीजिए।     

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Image Credit:(@sunshinehouse.com,thehonoursystem.com)