Nimbu Ka Ras Kharab Hone Se Kaise Bachayein: जल्दी ही गर्मियां शुरू होने वाली हैं। गर्मियां आते ही नींबू की खपत बढ़ जाती है। इस सीजन में तापमान बढ़ने के साथ-साथ नींबू के दाम भी तेजी से बढ़ने लगते हैं। अप्रैल-मई आते-आते अक्सर नींबू के दाम आसमान छूने लगते हैं। इससे आपकी जेब पर बहुत बुरा असर पड़ सकता है। अभी मार्केट में नींंबू काफी सस्ता है। ऐसे में आप सस्ते में ढेरों नींबू खरीद सकते हैं।
अक्सर लोग सस्ता मिलने पर बाजार से बहुत सारा सामान खरीद लेते हैं। ऐसे ही अगर बाजार से बहुत सारे सस्ते नींबू खरीदकर ले आए हैं, तो अब आप उसे गर्मियों के लिए स्टोर करना चाहते हैं? आप नींबू के रस को बहुत ही आसान तरीके से 6 महीनों तक के लिए भी स्टोर कर सकते हैं। सोशल मीडिया पर एक ऐसी ट्रिक वायरल हो रही है, जिसमें नींबू के रस को स्टोर करने की धांसू ट्रिक बताई गई है। आइए जानें, नींबू का रस कैसे स्टोर करें?
क्या-क्या चाहिए
- नींबू
- आइस ट्रे
नींबू को कैसे स्टोर करें?
अगर आप सस्ते दाम में ढेर सारे नींबू खरीदकर ले आए हैं, तो उसे आप फ्री में ही महीनों तक स्टोर कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले सभी नींबू धो लें और उन्हें बीच से काट लें। इसके बाद, नींबू का रस किसी साफ बर्तन में निकाल लें। अब आइस ट्रे को साफ कर लें। बर्फ जमाने वाली ट्रे में नींबू के रस को भर लें। अब इस ट्रे को फ्रीजर में डाल दें। इससे ये आइस क्यूब में बदल जाएंगे। इसके बाद नींबू के रस वाले आइस क्यूब को आप किसी जिपर बैग में भी भरकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। जरूरत पड़ने पर इनका इस्तेमाल भी काफी आसान होगा।
इन तरीकों से स्टोर करें नींबू
- नींबू को स्टोर करने के कई तरीके हैं। नींबू के ऊपर सरसों या रिफाइन ऑयल लगाकर आप इसे जिप लॉक बैग में फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। इससे नींबू जल्दी खराब नहीं होते।
- नींबू को एल्यूमिनियम फॉइल में लपेटकर स्टोर करने से भी इन्हें लंबे वक्त तक खराब होने से बचाया जा सकता है। इससे नींबू मॉइस्चर के संपर्क में नहीं आते और खराब होने से बच जाते हैं।
- फ्रिज में सभी नींबू को अलग-अलग पेपर में लपेटकर स्टोर करने से भी उन्हें लंबे वक्त तक फ्रेश रखा जा सकता है।
यह भी देखें- महीनों तक नींबू स्टोर करने के लिए अपनाएं ये स्पेशल ट्रिक
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Image Credit:her zindagi
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