Kitchen Tips: मसाले के डिब्बे और बर्तन हो गए हैं चिपचिपे, ऐसे चमकाएं

क्या आपने नोटिस किया है कि आपके मसाले के डिब्बे चिपचिपे हो गए हैं। जिन बर्तनों को लंबे समय से इस्तेमाल नहीं किया, उनमें भी धूल, गदंगी और चिपचिपाहट होने लगती है। किचन में खाना बनाने के दौरान होने वाली गर्माहट के कारण ऐसा होता है। आप किचन की सफाई तो रोज करते होंगे, लेकिन डिब्बे और कुछ बर्तन इस्तेमाल नहीं होते।

नमी होने के कारण धूल जमने लगती है और बर्तन चिपचिपे हो जाते हैं। इस आर्टिकल के जरिए चलिए आपको बताएं कि आप मसाले के डिब्बे और चिपचिपे बर्तनों को साफ कर सकते हैं।

बोरैक्स पाउडर से साफ करें बर्तन

इसे सोडियम बोरेट कहते हैं और यह एक इफेक्टिव क्लीनिंग एजेंट है। यह एक नेचुरल मिनरल होता है, जिसे क्लीनिंग के लिए कई सालों से इस्तेमाल किया जा रहा है। यह बर्तनों से गंदी महक को भी दूर करने में मदद करता है। इसे बाथरूम से लेकर घर की सफाई में भी इस्तेमाल किया जाता है।

जरूरी सामग्री-

• 2 बड़ा चम्मच बोरैक्स पाउडर
• 2 कप गर्म पानी
• 1 नींबू का छिलका

क्या करें-

• पानी में एक नींबू का छिलका डालकर उसे गर्म करें। पानी में उबाल आने के बाद, उसे आंच से उतार लें।
• इसके बाद उसमें 2 बड़े चम्मच बोरैक्स पाउडर डालें और पानी को अच्छी तरह से मिला लें।
• अब बोरैक्स वाले पानी को सारे बर्तनों पर डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दें।
• स्क्रबर पर लिक्विड डिश सोप लें और बर्तनों और मसाले के डिब्बे के अच्छी तरह से रगड़कर साफ कर लें।
• सभी बर्तनों को पानी से अच्छी तरह से सुखा लें और फिर बर्तन स्टैंड पर लगाएं।

नमक के पानी से करें सफाई

नमक भी क्लीनिंग के लिए एक अच्छा विकल्प है। यह ग्रीस को तोड़ने का काम करता है, जिससे बर्तनों को साफ किया जा सकता है। इतना ही नहीं, यदि आपके पैन से अंडे या फिश की बदबू दूर नहीं हो रही है, तो नमक की डिओड्राइजिंग प्रॉपर्टी उस बदबू को दूर कर सकती है। नमक एक माइल्ड अब्रेसिव की तरह काम करता है, जो गंदगी को स्क्रब करता है।

जरूरी सामग्री-

• 2 बड़ा चम्मच नमक
• गर्म पानी
• स्टील का स्क्रबर

क्या करें-

• एक बड़े कटोरे में 2-3 बड़े चम्मच नमक डालें।
• इसमें गर्म पानी डालकर नमक को घोल लें। बर्तनों को लगभग 10-15 मिनट के लिए नमक के पानी में भिगो दें।
• इसके बाद, बर्तनों को स्पंज या ब्रश से साफ करें।
• बर्तनों को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें और पेपर टॉवल का इस्तेमाल करके सुखा लें।

बर्तन में दाग या कोई स्टेन है तो-

• नमक में थोड़ा-सा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें।
• पेस्ट को सीधे बर्तनों के दाग या ग्रीसी एरिया पर लगाए।
• दाग या ग्रीस हटने तक स्पंज या ब्रश से रगड़ें।
• साफ पानी से अच्छी तरह धोकर सुखा लें।

नींबू के छिलके से साफ करें बर्तन

नींबू का सिट्रिक एसिड गंदगी और चिपचिपाहट को हटाने में असरदार साबित होता है। यह एक नेचुरल ब्लीच की तरह काम करता है और तो और नींबू की खुशूब बर्तनों से बदबू को दूर करने में हेल्प करती है। लेमन की एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज बर्तनों को डिसइंफेक्टेंट भी करता है।

नींबू से बर्तनों को साफ करने का सबसे बेसिक तरीका यह है कि आप नींबू के छिलके को बर्तनों पर रगड़ लें और फिर गर्म पानी से बर्तन को धोकर फिर सुखा लें।

बर्तनों से दाग हटाने के लिए

जरूरी सामग्री-

• 4-5 नींबू के छिलके
• 1 कप पानी
• 1 बड़ा चम्मच कास्टिक सोडा
• 1 बड़ा चम्मच नमक

क्या करें-

• एक पतीले में एक कप पानी डालें और उसमें नींबू के छिलके डालकर उसे एक उबाल आने तक गर्म करें।
• आंच को बंद करें और नींबू के पानी को अलग बोतल में भर लें।
• नींबू के छिलके को मैश कर लें और उसमें नमक और कास्टिक सोडा मिलाकर बर्तनों को रगड़ लें।
• स्टील के स्क्रब से बर्तन के दाग निकल जाने तक साफ करें और फिर पानी से धोकर साफ करें और सुखा लें।

बर्तनों और डिब्बों को चिपचिपा होने से ऐसे बचाएं-

उपरोक्त तरीके आप तब आजमाएंगे जब बर्तन चिपचिपे हो जाएं, लेकिन उन्हें गंदा होने से बचाने के लिए आप ये टिप्स आजमाएं-

• अपने मसाला डिब्बे का उपयोग करने के बाद, डिब्बों को थोड़े नम कपड़े से तुरंत पोंछ लें और फिर साफ कपड़े से साफ करें।
• समय-समय पर, मसालों के डिब्बे खाली करें और गर्म साबुन वाले पानी से उन्हें अच्छी तरह धो लें। मसाले उन डिब्बों में भरने से पहले देख लें कि वो पूरी तरह से सूखे हों।
• किसी भी गंदगी को साफ करने के लिए आप अलग-अलग डिब्बों के अंदर छोटे लाइनर का उपयोग करें।
• अगर आप चाहते हैं कि तेल की बोतल आदि से प्लैटफॉर्म गंदा न हो, तो उसे ट्रे के ऊपर रखें।

अब आप भी इन बातों का ध्यान रखें और बर्तनों को साफ करने के लिए इन तरीकों को आजमाएं और हमें अपने अनुभव जरूर बताएं। यदि आपको यह लेख पसंद आया, तो इसे लाइक करें और फेसबुक पर आगे शेयर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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