भारतीय मिठाइयों का स्वाद सालों से ही दुनियाभर के लोगों को पसंद आ रही है। यहां मिलने वाले रसगुल्ला, घेवर, रबड़ी जलेबी, काजू कतली और गुलाब जामुन जैसे और भी कई पारंपरिक मिठाई लोगों के द्वारा खूब पसंद की जाती है। इसके अलावा ये मिठाइयां भारतीय तीज त्यौहारों की शान है, जो सभी घरों में खास अवसरों पर बनाई जाती हैं। मिठाई की बात हो रही है, तो आपको बतां दे कि भारत में मिलने वाली ये तीन मिठाइयां दुनिया के स्वादिष्ट मिठाइयों की सूची में शामिल हुए हैं। इन 3 मिठाइयों को टेस्ट एटलस ने अपनी रैंकिंग लिस्ट में शामिल किया है। आइए जानते हैं कि वो कौन सी मिठाई है, जिसे बेस्ट मिठाई के लिस्ट में शामिल किया गया है।
हालही में टेस्ट एटलस ने इंस्टाग्राम पर एक लिस्ट शेयर की है जिसमें मैसूर पाक को 14 वें स्थान पर रैंक किया है। वहीं, कुल्फी और कुल्फी फालूदा को 18वें और 32वें नंबर पर स्थान दिया गया है। बता दें कि कुल्फी और कुल्फी फालूदा को इससे पहले बेस्ट फ्रोजन डेजर्टे के रैंकिंग में भी शामिल किया गया था। सर्वश्रेष्ट मिठाइयों की रैंकिंग में पहला रैंक पाने वाली पुर्तगाल का पेस्टल डी नाटा है। फिर इंडोनेशिया की सोराबी मिठाई, तीसरे पर तुर्की का डोंडुरमा और चौथे एवं पांचवें स्थान पर साउथ कोरिया की होट्टेओक और थाईलैंड की पा थोंग मिठाई है। इन मिठाइयों ने टॉप फाइव मिठाइयों के स्थान पर शामिल किया गया है।
इस स्वादिष्ट और पारंपरिक मिठाई को दुनिया के टॉप 50 में 14वें स्थान पर रखा गया है। बेसन, घी और शक्कर के स्वादिष्ट मिश्रण से बनाए गए इस मिठाई को मैसूर पाक के नाम से जाना जाता है। इस मिठाई को पहली बार मैसूर पैलेस के शाही शेफ मडप्पा ने 1935 में बनाया था। मैसूर पाक को राजा कृष्ण राजा वोडेयार को उनके दोपहर के भोजन के बाद परोसा गया। मैसूर पाक का स्वाद चखने के बाद यह उनकी फेवरेट मिठाई बन गई। कई सारे खास अवसरों पर यह मिठाई बनाई जाती है।
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कुल्फी को इस सूची में 18वें स्थान पर रखा गया है। दूध को रबड़ी बनाकर चीनी और ड्राई फ्रूट के मिश्रण से इस फ्रिज कर तैयार किया जाता है। पिस्ता, केसर और गुलाब (गुलाब जल कैसे बनता है)के साथ तैयार इस मिठाई को गर्मियों में खाया जाता है।
कुल्फी और फालूदा से बनने वाले इस मिठाई को 32वें स्थान पर रखा गया है। कुल्फी को काटकर उसमें पिस्ता, बादाम, काजू, केसर, उबले हुए नूडल्स और गुलाब जल जैसे दूसरे सामग्री को मिक्स कर स्ट्रीट साइड में इस मिठाई को सर्व किया जाता है। गर्मियों में खाई जाने वाली प्रमुख स्ट्रीट फ्रोजन डेजर्टमें से एक है।
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ये रही वो तीन मिठाइयां जिसे टेस्ट एटलस ने अपनी रैंकिंग लिस्ट में शामिल किया है। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।
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