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tulsi ginger turmeric kadha for cold in winter season

बदलते मौसम में 3 तरह के काढ़े आपके स्वास्थ्य को रखेंगे दुरुस्त, सर्दी, खांसी और जुकाम भी होगा कम

सर्दियां शुरू हो चुकी हैं और हवा में फैलते जहर न अपना काम शुरू कर दिया है। अगर आप सर्दी, जुकाम और खांसी से बचना चाहते हैं तो तीन चीजों से बने इस खास काढ़े का सेवन करें।
Editorial
Updated:- 2023-11-27, 16:00 IST

जिन लोगों को अक्सर सर्दी, खांसी या फ्लू हो जाता है उनके लिए सर्दियों का मौसम बड़ा मुश्किल होता है। आपने भी इस समय आयुर्वेदिक काढ़ा पीने की सलाह काफी सुनी होगी। घरेलू और आयुर्वेदिक सामग्रियों से बना काढ़ा आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने के साथ ही आपके स्वास्थ्य को बेहतर करता है। आपने देखा होगा दादी और नानी का एक काढ़ा बहुत लोकप्रिय होता है, जो आज तक बनाया जाता है। कोल्ड हो या खांसी, यह नुस्खा आपकी तबीयत को ठीक करने में मदद करता है। 

अब जब सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है, तो बारी है कि हम भी आपको ऐसे कुछ घरेलू उपाय बताएं, जिससे आपकी खांसी और जुकाम ठीक हो सकेगी। आइए इस आर्टिकल में हम आपको दादी-नानी के बताए ऐसे ही 3 काढ़े के बारे में और उनके फायदों से रूबरू करवाएं।

सूखी खांसी को रोकेगा अदरक और काली मिर्च का काढ़ा

ginger kadha

पिछले दिनों मैं सूखी खांसी से परेशान थी। एक बार ठस्का लगता, तो बंद ही नहीं होता। मेरी खांसी कम हो जाए, इसलिए मेरी मम्मी ने घर पर यह काढ़ा बनाकर मुझे दिया और इससे मुझे बहुत फर्क पड़ा। अदरक और काली मिर्च में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होती हैं। यह सर्दी और खांसी के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके साथ ही, गले में खराश, दर्द और सूजन से भी आपको राहत मिलती है। 

काढ़ा बनाने के लिए सामग्री-

  • 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच गुड़ 
  • 2 इंच अदरक का टुकड़ा
  • एक चुटकी नमक
  • 3 कप पानी

बनाने का तरीका-

  • पहले काली मिर्च को अच्छी तरह से कूटकर एक किनारे रख लें। साथ ही अदरक को भी थींच लें। 
  • इसके बाद एक पैन में पानी डालकर उसमें एक उबाल आने दें। अब इसमें काली मिर्च, अदरक और चुटकी भर नमक डालकर धीमी आंच पर 15 मिनट के लिए पकाएं। 
  • फिर इसमें गुड़ डालकर 1 मिनट और पकाएं। आंच बंद करें और इसे छानकर धीरे-धीरे सिप करें। 

इसे भी पढ़ें: Expert Tips: सर्दी और खांसी के लिए बेस्‍ट हैं ये 5 घरेलू नुस्‍खे

तुलसी और हल्दी के काढ़े से पाएं सर्दी में राहत

हल्दी और तुलसी दो ऐसे स्पाइसेस और हर्ब्स हैं, जो एंटी-वायरल होते हैं। इनके एंटी-बैक्टीरियल गुण आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं। यह बुखार को तोड़ने में भी कोशिश करते हैं और गला दर्द और खांसी और जुकाम ठीक करने के साथ बलगम को बाहर निकालने का काम करते हैं।

काढ़ा बनाने की सामग्री-

  • 1 इंच कच्ची हल्दी का टुकड़ा
  • 4-5 तुलसी के पत्ते
  • 2 कप पानी
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच शहद

बनाने का तरीका-

  • सबसे पहले हल्दी और काली मिर्च को अच्छी तरह से कूट लें। 
  • एक पैन में पानी डालकर उसे उबाल लें और फिर उसमें हल्दी का टुकड़ा, काली मिर्च और कूटे हुए तुलसी के पत्ते डालकर 10 मिनट तक पकाएं। 
  • इसे छानकर एक कप में निका लें और ऊपर से शहद डालकर मिक्स करें और आराम से पिएं। 

इम्यूनिटी बूस्ट करेगा तुलसी, गिलोय और दालचीनी का काढ़ा

kadha to boost immunity

गिलोय प्रदूषण, धुएं या पोलेन से होने वाली एलर्जी के कारण होने वाली सर्दी और खांसी को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह इंफेक्शन को कम करके सांस लेना आसान बनाता है। वहीं, तुलसी और दालचीनी गले की सूजन कम करते हैं। बार-बार बीमार पढ़ने वाले लोगों के लिए यह एक अच्छा काढ़ा है।

काढ़ा बनाने का तरीका-

  • 3-4 गिलोय की पत्तियां
  • 4-5 तुलसी की पत्तियां
  • 1 टुकड़ा दालचीनी
  • 1/2 इंच अदरक
  • 2 कप पानी
  • सेंधा नमक चुटकी भर
  • 1 चम्मच गुड़

इसे भी पढ़ें: सर्दी और जुकाम की होगी छुट्टी अगर करेंगी इन हर्ब्स का सेवन

बनाने का तरीका-

  • सारी सामग्री को पहले थोड़ा-थोड़ा कूट लें।  इसके बाद एक पैन में पानी डालकर उसे गर्म करें।
  • अब पानी में गुड़ को छोड़कर सारी सामग्री डालकर लगभगर 15 मिनट के लिए पकने दें। 
  • जब पानी आधा हो जाए, तो इसमें गुड़ मिलाएं और 1 मिनट पकाएं। 
  • इसे छानकर इसमें चुटकी भर सेंधा नमक मिलाएं और धीरे-धीरे पी लें। 

ये काढ़े सिर्फ आपकी इम्यूनिटी को ही बूस्ट नहीं करते बल्कि आपके पाचन में सुधार करते हैं। बुखार के कारण शरीर में होने वाले दर्द में भी आप राहत पाएंगे। 

 

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Image Credit: Freepik

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