आप में से ऐसे बहुत से लोग होंगे जो हेल्थ कौनशियस होंगे और हर मुमकिन कोशिश करते रहते होने अपनी सेहत को बेहतरीन बनाने के लिए, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हमारा फोकस बहुत बड़ी-बड़ी चीजों पर चला जाता है बजाय छोटे-छोटे स्टेप्स को फॉलो करने के, जिसके चलते नतीजा हमें मन मुताबिक़ नहीं मिल पाता है। उदाहरण के तौर पर, हम अच्छी सेहत पाने के लिए खाना-पीना बहुत लिमिटेड और बहुत चूजी कर देते हैं। इसके अलावा, डाइट के नाम पर खुद की बॉडी के साथ ही गलत करने लग जाते हैं। ऐसे में विश न्यू वैलनेस के हेल्थ एक्सपर्ट करण खुराना ने हमें एक सिंपल डेली रूटीन वाला डाइट प्लान बताया जिसे फॉलो करके हम बिना मेहनत-मशक्कत के अपनी हेल्थ को बूस्ट कर सकते हैं।
बेहतर स्वास्थ्य के लिए सिंपल डाइट प्लान
अच्छा खाना खाना कोई मुश्किल काम नहीं है। आप अपने घर में मौजूद सिंपल इंडियन फूड से ही अपनी सेहत को नेचुरल तरीके से बेहतर बना सकते हैं।
सुबह इस समय करें दिन की शुरुआत
अपने दिन की शुरुआत सुबह 6 से 8 बजे के बीच में करें यानी कि सुबह 6 से 8 बजे के बीच में सोकर उठ जाएं। सबसे पहले, नींबू और शहद को गर्म पानी में मिलाकर पिएं। यह आपके शरीर की अंदर से सफाई करता है और मेटाबॉलिज्म को तेज़ करता है। इसके 30 मिनट बाद 5-6 भीगे हुए बादाम और 2-3 भीगे हुए अखरोट खाएं। ये मेवे आपके दिमाग के लिए ज़रूरी फैट और प्रोटीन को प्रोवाइड करते हैं।
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ब्रेकफास्ट का ये है बेस्ट टाइम
अगर आप खुद को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो उसके लिए जरूरी है कि आपका ब्रेकफास्ट सही टाइम पर हो जाए। सुबह के नाश्ते का सबसे सही समय माना जाता है सुबह के 9 बजे। सुबह 9 बजे ब्रेकफास्ट में सब्ज़ी वाला पोहा मूंगफली के साथ और एक गिलास छाछ, दो पराठे दही और अचार के साथ, सब्ज़ियों से भरा ओट्स उपमा, मूंग दाल चीला पुदीने की चटनी के साथ आदि इनमें से कोई भी 1 चीज आप ब्रेकफास्ट में खाएं।
साथ ही, एक मौसमी फल जैसे केला, सेब या पपीता भी अपने ब्रेकफास्ट में जरूर ऐड करें। इसके अलावा, सुबह और दोपहर के बीच का नाश्ता यानी कि 9 बजे ब्रेकफास्ट के बाद 11 बजे नाश्ता फिर करें और 11 बजे के नाश्ते में नारियल पानी पी सकते हैं या एक मुट्ठी भुने चने खा सकते हैं। ये दोनों चीज़ें आपको तुरंत ताकत देंगी और पेट भी भारी नहीं लगेगा।
लंच का टाइम क्या होना चाहिए?
अगर आप अपनी हेल्थ को बूस्ट करना चाहते हैं तो कोशिश करें कि रोजाना दोपहर 1 से 2 बजे के बीच लंच कर लें। लंच में 2 रोटी या 1 कटोरी चावल, 1 कटोरी दाल, 1 कटोरी मौसमी सब्ज़ी, खीरा, टमाटर और प्याज का सलाद और 1 छोटी कटोरी दही आदि खाएं।
शाम का नाश्ता कैसा होना चाहिए?
लंच के बाद शमा का नाश्ता करना जरूरी है ताकि लंच और डिनर के बीच ज्यादा गैप न हो जाए, लेकिन ये भी जरूरी है कि शाम का नाश्ता हल्का हो ताकि आप डिनर अच्छे से कर सकें। ऐसे में शाम के नाश्ते में ग्रीन टी के साथ 2-3 डाइजेस्टिव बिस्कुट या एक छोटी कटोरी स्प्राउट्स चाट या फिर आप मौसमी फल का भी मज़ा ले सकते हैं।
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रात का खाना कब तक खा लेना चाहिए?
रात का खाना 7 से 8 बजे के बीच खा लेना चाहिए। रात के खाने में आप 2 रोटी या 1 कटोरी खिचड़ी, 1 कटोरी सब्ज़ी की करी या दाल और सलाद खा सकते हैं। इसके अलावा, सोने से पहले एक गिलास गर्म हल्दी वाला दूध पिएं। यह आपको अच्छी नींद लेने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करेगा।
खाएं ये नेचुरल सप्लीमेंट्स
अगर आप सप्लीमेंट्स खाना चाहते हैं तो इन नेचुरल सप्लीमेंट्स को चुन सकते हैं:
- आंवला: रोज़ एक ताज़ा आंवला खाएं या आंवले का जूस पिएं। इसमें भरपूर विटामिन सी होता है।
- मेथी दाना: एक चम्मच मेथी दाना रात भर भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट खाएं। यह पाचन के लिए बहुत अच्छा है।
- तुलसी: रोज़ 4-5 पत्ते चबाएं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
- अदरक: चाय या सब्ज़ियों में अदरक डालें। यह पाचन सुधारता है।
- अच्छी सेहत के लिए जरूरी बातें
- रोज़ 8-10 गिलास पानी ज़रूर पिएं।
- धीरे-धीरे खाएं और खाने को अच्छी तरह चबाएं।
- पैकेट वाले खाने से बचें।
- अपनी डाइट में अलग-अलग रंग की सब्ज़ियां शामिल करें।
- कोई भी मील न छोड़ें।
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image credit: herzindagi
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