गर्मियों में नहीं बिगड़ेगा पाचन, अपनाएं नानी मां का यह देसी नुस्खा

गर्मियों में सेहत का खास ख्याल रखना जरूरी होता है। डिहाइड्रेशन, बढ़े हुए तापमान और भी कई चीजों के कारण, गर्मियों में सेहत खराब हो जाती है। खासकर, इस मौसम में, पाचन से जुड़ी दिक्कतें आम हो जाती हैं। गर्मियों में गैस, बदहजमी, एसिडिटी, ब्लोटिंग और बदहजमी लोगों को काफी परेशान करती है। हाई टेंपरेचर और ह्यूमिडिटी का स्तर बढ़ने के कारण, पाचन खराब हो सकता है। वहीं, गलत खान-पान और अनियमित जीवनशैली भी खराब हाजमे के लिए, जिम्मेदार हो सकती हैं। आज 'दिल से इंडियन' सीरीज में हम आपको एक खास चूर्ण के बारे में बता रहे हैं, जो गर्मियों में पाचन को दुरुस्त कर सकता है। नानी मां के बताए, इस चूर्ण को आप आसानी से घर पर बना सकती हैं। इस बारे में हमने डाइटिशियन नंदिनी से भी बात की और उन्होंने भी इसे पाचन के लिए अच्छा माना।

डाइजेशन दुरुस्त करने के लिए घर पर बनाएं यह खास चूर्ण ( Homemade Churan for Gas and Acidity in Hindi)

• हींग में मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
• हींग हाजमे को दुरुस्त करती है और पेट की गैस को दूर करती है।
• यह डाइजेस्टिव फायर को सुधारती है और खाना पचाने में मदद करती है।
• जीरे में एंटी-गैस्ट्रिक गुण पाए जाते हैं। यह मेटाबॉलिज्म को सुधारने और वजन कम करने में भी मदद करता है।
• इसमें फाइबर अधिक मात्रा में होता है। यह पेट साफ करने में भी कारगर है।
• अजवाइन में सक्रिय एंजाइम, थाइमोल पाया जाता है। यह गैस्ट्रिक जूस के सीक्रेशन में मदद करता है।
• सौंफ, गैस, एसिडिटी, अपच और कब्ज को दूर करती है।
• काला नमक भी डाइजेशन के लिए अच्छा माना जाता है।

घर पर ऐसे तैयार करें डाइजेस्टिव चूर्ण? (Which Ayurvedic Churna is best for Gas and Acidity)

सामग्री

• अजवाइन- 1 चम्मच
• हींग- 2 चुटकी
• जीरा- 1 चम्मच
• सौंफ- 1 चम्मच
• काला नमक- 1 चम्मच

विधि

• सभी चीजों को अच्छे से भून लें।
• पहले अजवाइन को जीरा डालें।
• फिर इसमें सौफ और हींग मिला लें।
• अब इसमें काला नमक मिलाकर, इसे पीस लें।
• आपका हाजमा दुरुस्त करने के लिए, चूर्ण तैयार है।

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गर्मियों में पाचन दुरुस्त रखने में यह चूर्ण आपकी मदद कर सकता है। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।

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Image Credit:Freepik, Shutterstock

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