अरे-रे! शुगर लेवल अचानक से बढ़ जाता है तो इन देसी नुस्खों को एक बार आजमाकर देखें

अक्सर खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाने की समस्या बेहद आम है। आपने भी कभी ना कभी नोटिस किया होगा कि खाना खाने के बाद आपको अचानक थकान का अहसास होता है या फिर कुछ मीठा खाने की इच्छा होती है। यह बहुत ही सामान्य है। लेकिन अगर आप डायबिटिक या प्री-डायबिटिक हैं तो ऐसे में यह ब्लड शुगर स्पाइक थोड़े गंभीर हो सकते हैं। अमूमन इन्हें मैनेज करने के लिए हम सभी दवाइयों का सहारा लेते हैं। हालांकि, बहुत अधिक दवाओं का सेवन आपकी सेहत पर बुरा असर भी डाल सकता है, इसलिए आपको कुछ देसी उपायों को आजमाना चाहिए।

आपको शायद अंदाजा ना हो, लेकिन आपके खाने-पीने का तरीका बदलने पर या फिर अपनी डाइट में कुछ चीजों को शामिल करने पर आप इंस्टेंट बढ़े हुए ब्लड शुगर लेवल को आसानी से मैनेज कर सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में मुदितम आयुर्वेद की क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट नेहल जोशी आपको बता रही हैं कि इंस्टेंट ब्लड शुगर स्पाइक को मैनेज करने के लिए आप किन तरीकों को आजमा सकती हैं-

चबाएं करी पत्ते

करीपत्ते को चबाने से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिलती है। आप हर सुबह 5-6 ताजे करी पत्ते चबाकर खाएं। करी पत्तों में ऐसे प्राकृतिक तत्व मसलन एल्कलॉइड्स होते हैं जो ब्लड शुगर को कण्ट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। फाइटोथेरेपी रिसर्च में हुई एक स्टडी में भी यह पाया गया कि करी पत्ते का एक्सट्रैक्ट डायबिटीज वाले चूहों में ब्लड शुगर लेवल कम करने की क्षमता रखता है। 

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पीएं जीरा, अजवाइन और सौंफ का पानी

जीरा, अजवाइन और सौंफ का पानी पेट और पाचन के लिए बहुत अधिक फायदेमंद हैं। ये शरीर से टॉक्सिन्स निकालने, एसिड बैलेंस करने, वजन कण्ट्रोल में मदद करने और एनर्जी बढ़ाने में काम आते हैं। इतना ही नहीं, खाने के बाद ये इंस्टेंट बढ़ने वाले ब्लड शुगर लेवल को भी कम करने में मददगार हैं। कुछ स्टडीज में पाया गया है कि सौंफ और जीरा खाने के बाद शुगर स्पाइक को कम करने और इंसुलिन सेंसिटिविटी सुधारने में मदद कर सकते हैं। इसे पीने के लिए आप आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच अजवाइन और आधा चम्मच सौंफ को एक गिलास पानी में रात भर भिगोकर रखें। अगली सुबह खाली पेट इस पानी को छानकर पीएं।

खाने के साथ जरूर लें सलाद

खाने के बाद एकदम से ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। इसे मैनेज करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप खाने से पहले एक कटोरी सलाद जैसे खीरा, गाजर, टमाटर आदि जरूर खाएं। दरअसल, सलाद में फाइबर होता है जो शुगर का अवशोषण धीमा करता है। जिसकी वजह से इंसुलिन स्पाइक्स कम होते हैं।

खाना खाने का ऑर्डर बदलें

अगर आप अपने खाने के ऑर्डर का भी ख्याल रखती हैं तो इससे भी ब्लड शुगर लेवल को एकदम से बढ़ने से रोका जा सकता है। कोशिश करें कि आप कार्बोहाइड्रेट खाने से पहले फाइबर और प्रोटीन रिच फूड खाएं। ऐसा करने से शुगर धीरे-धीरे ब्लड में जाती है और ब्लड शुगर लेवल ज्यादा स्टेबल रहता है। इसलिए, हमेशा अपने खाने की शुरुआत फाइबर वाले सलाद या सूप से करें। उसके बाद दाल, राजमा, पनीर जैसे प्रोटीन लें। आखिरी में, रोटी, चावल या दूसरी कार्बोहाइड्रेट रिच फूड्स खाएं। 

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Image Credit- Freepik

Study Link-   

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16552838/